Ẩm thực

Xáo chuối Lâm Thao - Món ăn mang hương vị quê hương
Xáo chuối Lâm Thao - Món ăn mang hương vị quê hương

30/11/2021

Trong tâm hồn người Việt, món ăn truyền thống như một phần không thể tách rời. Khi xa quê, chính hương vị ấy lại khiến lòng người thổn thức, vương vấn. Đối với người vùng quê Lâm Thao, Phú Thọ, có lẽ điều làm họ nhớ nhất về ẩm thực quê hương là món xáo chuối - món ăn dân dã, quen thuộc của tuổi thơ bình dị, mang đậm hương vị của đồng đất ven sông.

Bánh Đúc làng Dòng - Món quà quê đậm vị Đất Tổ
Bánh Đúc làng Dòng - Món quà quê đậm vị Đất Tổ

31/08/2021

Đi dọc đất nước từ Bắc vào Nam, bánh Đúc là món ăn đã quá quen thuộc với bất cứ người dân Việt nào, được biết đến là một món ăn trong thời khốn khó, bánh Đúc...

Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ
Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ

19/09/2019

Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

Nhất Kinh kỳ, nhì Bợ Bạt
Nhất Kinh kỳ, nhì Bợ Bạt

17/04/2019

Nói về nghề làm tương, nếu Nghệ An nổi tiếng với tương Nam Đàn, Hưng Yên với tương Bần thì Phú Thọ có tương làng Bợ. Chẳng thế mà dân gian xưa đã từng ca tụng:...

Đến lễ hội Đền Hùng, nếm đặc sản thịt chua Thanh Sơn
Đến lễ hội Đền Hùng, nếm đặc sản thịt chua Thanh Sơn

14/04/2019

Đến với Lễ hội Đền Hùng 2019, du khách không chỉ được hòa mình trong không khí linh thiêng của ngày giỗ Tổ, mà còn được thưởng thức nhiều sản vật nổi tiếng....

Những sản vật tiến vua nức tiếng đất Phú Thọ
Những sản vật tiến vua nức tiếng đất Phú Thọ

06/11/2018

Với đặc thù là vùng đất Tổ, Phú Thọ nổi danh với những sản vật tiến Vua nức tiếng một thời.

Điểm danh những đặc sản nức tiếng đất Tổ
Điểm danh những đặc sản nức tiếng đất Tổ

06/11/2018

Nếu có dịp đặt chân đến Phú Thọ, du khách đừng bõ lỡ cơ hội nếm thử những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tổ.