Ẩm thực

Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre
Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre

22/03/2021

Nhắc đến dừa trong văn hóa ẩm thực người Bến Tre, ngay lập tức người ta sẽ liên tưởng đến một loạt các món ăn, từ dân dã, mộc mạc đến cầu kỳ, phức tạp. Dường như từ bất cứ bộ phận nào của cây dừa, người dân nơi đây cũng sáng tạo nên được điều tuyệt vời.

Độc đáo trái dừa khô Bến Tre
Độc đáo trái dừa khô Bến Tre

27/12/2019

"Bến Tre dừa ngọt sông dài Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh"

Bánh lá dừa - Món quà đi cùng ký ức người miền Tây
Bánh lá dừa - Món quà đi cùng ký ức người miền Tây

17/10/2019

Miếng nếp dẻo béo thơm cùng nước cốt dừa nằm trong nhánh lá cuốn tròn như chiếc lò xo của bánh lá dừa in đậm ký ức tuổi thơ của nhiều người miền Tây.

Thoảng thơm bánh phồng Sơn Đốc
Thoảng thơm bánh phồng Sơn Đốc

15/07/2019

Về Giồng Trôm xuyên qua Cồn Ốc/Xem bánh phồng Sơn Đốc ngon không?... Những câu thơ trong bài “Về Bến Tre” của tác giả Dương Ngọc Tiên có lẽ nói được phần nào...

Những món ngon đậm đà hồn quê ở Bến Tre
Những món ngon đậm đà hồn quê ở Bến Tre

16/11/2018

Những món ăn của Bến Tre không chỉ đậm đà bởi hương vị của trái dừa mà còn bởi những nguyên liệu hương đồng gió nội.

Dừa Bến Tre làm ra được những đặc sản gì?
Dừa Bến Tre làm ra được những đặc sản gì?

08/11/2018

4 món ăn sau được chế biến từ dừa mà bạn không thể không thưởng thức khi đến xứ dừa Bến Tre.