Ẩm thực Tung lò mò: Món ăn độc đáo từ… ruột bò

Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.

27.07.2021 | 09:43 AM

Văn hóa Quảng bá, giao lưu ẩm thực Việt Nam tại Algeria

Ngày 25/7, Đại sứ quán Việt Nam tại Algeria và Trường Cao đẳng Khách sạn và Nhà hàng Algiers (ESHRA) đã phối hợp tổ chức buổi “Giao lưu ẩm thực Việt Nam –...

26.07.2021 | 15:11 PM

Ẩm thực Bún ngô - Món quà ẩm thực Xứ Lạng

Nếu miến dong là tặng phẩm của đất Cao Bằng, bánh đa cua là đặc sản của Hải Phòng thì khi đến với Xứ Lạng, du khách có thể mua bún ngô với màu sắc đẹp,...

26.07.2021 | 11:26 AM

Điểm đến Hồn quê trong ẩm thực Đường Lâm

Nằm cách trung tâm Hà Nội 45km, Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) đến nay vẫn giữ được vẻ đẹp mộc mạc, giản dị cùng các phong tục, tập quán của...

24.07.2021 | 10:53 AM

Ẩm thực 5 món lên men gây ‘chia rẽ’ thế giới: Đặc sản Việt Nam đứng đầu danh sách

Có một sự thật là nếu ai ăn được sẽ rất mê những món ăn lên men này, nhưng với nhiều người, 5 món dưới đây thực sự là thử thách khó nhằn.

24.07.2021 | 09:16 AM

Ẩm thực Bột sắn chấm nước mắm: Nghe kỳ lạ nhưng là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người

Những tưởng tuổi thơ ngày xưa chỉ có món bột sắn nấu với chút đường, ai ngờ đâu ở Bình Định còn có cả bột sắn chấm nước mắm nữa đó.

22.07.2021 | 10:16 AM

Ẩm thực Sản vật mùa mưa

Vào mùa mưa, bà con khắp nơi trong tỉnh bắt đầu thu hoạch những sản vật có trong tự nhiên. Mùa nước ngập đồng, nhiều loài rau, cá đồng… sinh sôi phát...

21.07.2021 | 14:35 PM

Ẩm thực Món xôi nóng hổi ăn kèm "của lạ", giá bình dân chỉ hơn cốc trà ở Nha Trang

Phần xôi dẻo mịn, dậy mùi thơm ăn kèm với cá cơm rim mặn cùng chút nước sốt, trứng, mỡ hành béo ngậy khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi hương...

20.07.2021 | 14:43 PM

Ẩm thực Cơm chan trà - quốc hồn của Nhật Bản từng là món 'đuổi khách'?

Ngày xưa, ochazuke - cơm chan trà vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng rồi chan trà vào, trộn lên và...

19.07.2021 | 13:21 PM

Tin tức 19 tỉnh, thành phố phía Nam thực hiện Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ

Cùng với Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Bình Dương, Đồng Nai đã thực hiện Chỉ thị 16, bổ sung thêm 16 tỉnh, thành phố thực hiện Chỉ thị này. Thời gian...

18.07.2021 | 06:45 AM

Ẩm thực 8 món ăn 'kinh dị' nhất của Hàn Quốc, nhiều người nghe xong phải khóc thét

Nền ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và nhiều màu sắc. Trong đó không thiếu những món ăn khiến thực khách cảm thấy e dè không dám thử.

17.07.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực 5 phiên bản bánh mì đặc sản thơm ngon của ẩm thực Việt Nam

Với các tín đồ ẩm thực Việt, bánh mì là một món ăn vô cùng quen thuộc. Đặc biệt ở mỗi một vùng miền lại sở hữu cho mình những phiên bản bánh mì mang đậm...

17.07.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực Món cá "thum thủm" muốn ăn phải chờ vài năm, nhà giàu có tiền cũng khó mua

Được lưu truyền qua nhiều thế kỷ, món cá ủ lên men ngày nay vẫn được người dân Nhật Bản ưa chuộng bởi vị ngậy, chua "hiếm có khó tìm", không thể thưởng...

16.07.2021 | 16:17 PM

Ẩm thực Ẩm thực Việt: Bánh còn có cặp có đôi quấn quýt bên nhau nhưng chúng ta thì vẫn ế

Có những món bánh Việt Nam đi thành đôi và "thuộc về nhau" như một định lý, có món này thì không thể thiếu món kia được.

15.07.2021 | 09:42 AM

Ẩm thực Trứng kiến xào hành

Những ngày nắng lớn trong mùa hè, đột nhiên có những lúc trời dịu bất ngờ, là khi có nhiều trứng kiến, đây là dịp tốt để người dân ở các vùng núi Vân...

13.07.2021 | 12:01 PM