Bánh khoải xốt đậu xị ăn cùng thịt treo, sau khi được cân bằng, hài hòa các loại gia vị lại là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hương vị đậm đà, mộc mạc đặc...
19.07.2022 | 20:36 PM
Sử dụng những nguyên liệu, gia vị đặc trưng của đồng bào vùng cao, kết hợp sự khéo léo, sáng tạo của người đầu bếp... Món ăn vùng cao với những biến tấu...
18.07.2022 | 18:19 PM
Sau 2 năm tạm hoãn do dịch Covid-19, tại Praha vừa diễn ra Lễ hội ẩm thực và văn hóa của các cơ quan đại diện nước ngoài tại CH Séc lần thứ 5, thu hút gần...
06.06.2022 | 13:11 PM
Lạm phát đang ảnh hưởng đến mọi mặt của cuộc sống đối với người dân Hy Lạp. Ngay cả những quầy bán bánh kẹp thịt – món ăn đường phố phổ biến nhất của Hy...
03.06.2022 | 05:00 AM
Với sự kết hợp từ đa dạng các loại nấm, rau củ, gia vị đặc trưng cùng sự khéo léo, sáng tạo của người đầu bếp. Những món chay Âu với hình thức bắt mắt,...
31.05.2022 | 07:47 AM
Tại Trung Quốc, một số loại hoa đang được sử dụng làm thực phẩm, và rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa xuân khi các loại hoa thi nhau đua nở.
20.04.2022 | 19:11 PM
Món tráng miệng “xôi xoài” của Thái bỗng chốc trở nên bán chạy như tôm tươi tại thủ đô Bangkok và nhiều nơi khác ở Thái Lan. Cục Xúc tiến Văn hóa Thái Lan...
19.04.2022 | 19:19 PM
Nhằm phát huy các giá trị tinh hoa ẩm thực các vùng miền, dân tộc, Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam đang khởi động thực hiện Dự án 100 món ẩm thực tiêu...
26.03.2022 | 19:54 PM
Cupcake - Những chiếc bánh nhỏ nhắn xinh xắn, là món ăn tráng miệng đơn giản nhưng rất thơm ngon.
01.03.2022 | 17:13 PM
Bún thang là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu: Gà ta, giò lụa, râu mực khô hay sá sùng, tôm sú và không thể thiếu hành lá, rau răm… Hương vị bún thang...
07.02.2022 | 17:46 PM
Chả nướng là món ăn ngon, dân dã của ẩm thực Hà Thành. Với nguyên liệu đơn giản nhưng được lựa chon kĩ lưỡng, tẩm ướp chuẩn vị và nướng vừa tay, chả nướng...
25.01.2022 | 16:39 PM
Với nguyên liệu chính là vịt bầu ít mỡ, lọc kỹ xương, tẩm ướp bởi hơn 15 loại gia vị, thảo mộc rồi căng lên các khuôn mang hình dáng tự như một chiếc đàn,...
18.01.2022 | 15:40 PM
Không chỉ có vẻ ngoài sặc sỡ, đẹp mắt, những chiếc bánh Mousse còn có lớp kem mát lạnh mềm mịn, kết hợp với đa dạng các loại trái cây cùng phần cốt bánh...
18.01.2022 | 15:40 PM
Bông lan trứng muối là sự kết hợp giữa cốt bánh mềm mịn, sốt béo ngậy, trứng muối thơm cùng ruốc bông, mặn. Bánh được cách điệu thêm lớp hoa phô mai,...
12.01.2022 | 11:01 AM
Cá quả nướng muối tuyết được làm từ cá quả tươi, ngọt, chắc thịt được tẩm ướp mộc, ủ muối, sau đó bọc giấy bạc rồi nướng chín, tạo nên lớp da xém giòn,...
07.01.2022 | 16:09 PM