Ẩm thực Cá chua của đồng bào Thái Tây Bắc - món ngon dân dã mà lạ miệng

Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, trong đó có các món ăn chế biến từ cá, đặc biệt là món cá chua vừa dân dã mà lạ miệng.

18.06.2021 | 19:27 PM

Ẩm thực Thứ hải sản gai góc 'rợn người' nhưng lại được xem là 'nhân sâm biển'

Ngoài hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món, thịt nhum còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

18.06.2021 | 11:22 AM

Trải nghiệm 'Lần đầu thử món ăn mới' là điều du khách nhớ nhung nhất

Trong thời điểm du lịch vẫn bị hạn chế, những trải nghiệm mà du khách nhớ nhiều nhất vừa được trang Booking.com liệt kê. Có những điều tưởng như không mấy...

18.06.2021 | 11:22 AM

Ẩm thực Loạt đặc sản Việt được ví như "thần dược quý ông", có món giá triệu bạc

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, hấp dẫn, loạt đặc sản như cà xỉu (Kiên Giang), ngọc dương dê,... còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, được ví như...

17.06.2021 | 15:45 PM

Ẩm thực Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

12.06.2021 | 10:17 AM

Ẩm thực Món dọc mùng muối chua 'dai, giòn sần sật' nức tiếng ở Nghệ An

Dọc mùng muối chua có thể sơ chế làm thành nộm, nấu canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc. Món ăn tuy bình dị nhưng là đặc sản "hao cơm" nổi tiếng xứ...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Những món ăn “phải thử” khi đến Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Món trứng luộc nước tiểu nghe đáng sợ lại là di sản văn hóa phi vật thể

Dù cho có là "di sản văn hóa phi vật thể" đi chăng nữa, không phải ai cũng đủ can đảm để thử món trứng luộc nước tiểu lạ lùng này.

05.06.2021 | 09:56 AM

Ẩm thực Món cuốn Thủy Nguyên biết 'giải ngấy', được ví như 'hoa hậu các món ăn'

Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" nhưng đòi hỏi cách chế biến công phu, tinh tế. Món ăn bài trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn khiến...

04.06.2021 | 14:22 PM

Ẩm thực 6 đặc sản 'siêu thối' được ví như 'quả bom mùi vị' vẫn hút khách sành ăn

Mặc dù "bốc mùi" khó ngửi, gây ám ảnh với nhiều người nhưng những món ăn "siêu thối" này lại là đặc sản tại các quốc gia và trở thành món khoái khẩu của...

03.06.2021 | 15:27 PM

Ẩm thực Về miền Tây thưởng thức món lẩu rắn hổ hành, ăn một lần là ghiền tới già

Món ăn từ rắn là đặc sản của người dân xứ miệt vườn, cũng là món khoái khẩu của những ai trót mê hương vị của miền Tây sông nước.

01.06.2021 | 15:44 PM

Ẩm thực Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên...

01.06.2021 | 12:38 PM

Ẩm thực Gan ngỗng Pháp - Sự thật đằng sau món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới

Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt...

30.05.2021 | 15:45 PM

Ẩm thực Đậu gù Trà Lâm - Món ăn bình dị xứ Bắc

Thôn Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) là làng đậu phụ với truyền thống 300 năm. Những năm gần đây, trong khi các làng quê cùng xã...

26.05.2021 | 15:19 PM

Ẩm thực Món ăn 'siêu thối' ít người dám thử của đồng bào Tây Bắc

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến không phải ai cũng dám thử, nhưng đây lại là món đặc sản đối với những người thích khám phá hương vị...

22.05.2021 | 10:38 AM