Tags: ẩm thực nghệ an

Ẩm thực Món dọc mùng muối chua 'dai, giòn sần sật' nức tiếng ở Nghệ An

Dọc mùng muối chua có thể sơ chế làm thành nộm, nấu canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc. Món ăn tuy bình dị nhưng là đặc sản "hao cơm" nổi tiếng xứ...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Thịt chua của người Thái ở Nghệ An

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Nghệ An, thịt chua (chín xôm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt tươi sống là thịt lợn, thịt bò hoặc...

23.08.2019 | 10:51 AM

Tin tức Công bố xác lập kỷ lục Việt Nam 50 món lươn xứ Nghệ

Tối 18/7 tại thành phố Vinh, Hội kỷ lục gia Việt Nam xác lập Kỷ lục Việt Nam "Liên hoan Văn hóa ẩm thực chế biến và biểu diễn nhiều món ăn từ lươn đồng xứ...

19.07.2019 | 07:25 AM

Tin tức 25 đầu bếp nổi tiếng tham gia Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019

Từ ngày 17-21/7, tại thành phố Vinh (tỉnh Nghệ An) sẽ diễn ra Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019.

11.07.2019 | 16:40 PM

Ẩm thực Chi cả chục triệu đồng tìm món... bánh mướt xứ Nghệ

Mê món bánh mướt ở quê đến độ, những năm qua chị Ngọc đã chi hàng chục triệu đồng đặt hàng khắp nơi, tìm cho ra hương vị của món quê khi sống xa nhà.

09.07.2019 | 19:56 PM

Tin tức Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019 sẽ diễn ra trong tháng 7

Từ ngày 17 - 21/7/2019, Sở Du lịch Nghệ An sẽ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế - Nghệ An...

17.06.2019 | 17:15 PM