Bún thang là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu: Gà ta, giò lụa, râu mực khô hay sá sùng, tôm sú và không thể thiếu hành lá, rau răm… Hương vị bún thang...
07.02.2022 | 17:46 PM
Giống như tiếng Hà Nội, ẩm thực Hà Nội có tính đại diện cho Thủ đô và cả nước, là sự kết tinh văn hóa từ dòng chảy hàng ngàn năm lịch sử và sự giao thoa,...
24.01.2020 | 22:31 PM
Khác với Hà Nội, bún thang của người Hưng Yên còn có thêm lươn rất lạ miệng, là món ăn đậm chất hương vị đồng quê, và là thức quà sáng thân thiết của...
16.08.2020 | 19:28 PM
Nếu nói về các món ngon ở Việt Nam thì đâu đâu cũng có và vô cùng phong phú, nhưng ẩm thực Hà Nội từ lâu luôn có sức hấp dẫn lạ thường. Mỗi món ăn lại...
05.07.2019 | 14:09 PM
Không có nền ẩm thực nào mà các món bún lại đa dạng như ẩm thực Việt. Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món bún ngon mang thương...
15.05.2019 | 16:49 PM
Phố Hiến - Hưng Yên từng là thương cảng quốc tế sầm uất nhất ở "Đàng Ngoài" thế kỷ 16-17, một "tiểu Tràng An", "chốn phồn hoa đô hội", cũng là nơi hội tụ,...
07.03.2019 | 18:58 PM
Hiếm có món đặc sản Hà Nội nào lại tinh tế và nhiều màu sắc như món bún thang. Trung tâm báo chí quốc tế đã chọn bún thang để tiếp đãi hơn 3000 nhà báo...
28.02.2019 | 15:41 PM
Thành phố Hà Nội đã mời những nghệ nhân ẩm thực hàng đầu để chuẩn bị 9 món đặc sản phục vụ cho phóng viên quốc tế và quan khách tham dự Hội nghị Thượng...
27.02.2019 | 16:19 PM