Tags: Chazuke

Ẩm thực Cơm chan trà - quốc hồn của Nhật Bản từng là món 'đuổi khách'?

Ngày xưa, ochazuke - cơm chan trà vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng rồi chan trà vào, trộn lên và...

19.07.2021 | 13:21 PM

Ẩm thực Chazuke, từ món ăn nhà nghèo thành món ăn phổ biến và tinh tế

Hầu hết người Nhật Bản đều yêu món Chazuke bởi vì sự đa dạng của món cơm tưởng chừng như đơn giản này.

01.11.2019 | 06:56 AM