Video Tạp chí Y tế và Sức khỏe cộng đồng

Kháng kháng sinh ở người có nguyên nhân do tồn dư kháng sinh từ động vật

Nếu không có phương án quản lý hiệu quả thịt tươi sống mà chúng ta vẫn chế biến để ăn hằng ngày, chúng ta có thể sẽ kháng với những loại thuốc quan trọng liên quan đến tính mạng bản thân, và rồi có thể dẫn đến những hậu quả khôn lường.
08:38 - 30/10/2024

KHÁNG KHÁNG SINH Ở NGƯỜI CÓ NGUYÊN NHÂN DO TỒN DƯ KHÁNG SINH TỪ ĐỘNG VẬT

Bệnh nhân nhập viện Bệnh viện Đại học Y Hà Nội phẫu thuật cắt bỏ 1 bên thuỳ phải của phổi do mắc bệnh ung thư. Ông đã phải nhập viện 2 lần, thời gian điều trị 1 tháng, lần 1 phẫu thuật và điều trị vết thương, sau 2 tuần ông được ra viện. Về nhà vết thương áp xe, sốt cao, ông tiếp tục nhập viện lần 2, các bác sĩ thay đổi phác đồ kháng sinh và tiếp tục điều trị 2 tuần cho ông. Ông đã bị kháng kháng sinh sau mổ, các bác sĩ bắt buộc phải thay đổi phác đồ kháng sinh 2 lần cho ông.

Thay đổi 2 thậm chí vài phác đồ kháng sinh là tình trạng xuất hiện ngày càng nhiều trong điều   trị hậu phẫu. Trong đó, kháng thuốc ở con người cũng có nguyên nhân từ chính thực phẩm ăn hàng ngày như thịt lợn, gà, bò chăn nuôi có tồn dư kháng sinh, do không kiểm soát liều lượng. Tồn dư kháng sinh sẽ thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn kháng thuốc. Ngoài ra, khi thịt động vật đến tay người tiêu dùng chưa đủ thời gian để làm tiêu tan lượng kháng sinh có trong thịt thì chính cơ thể người ăn sẽ hấp thụ lượng kháng sinh này.

Cơ thể con người hấp thụ thực phẩm chứa kháng sinh trong một thời gian dài sẽ khiến các loại virus, vi khuẩn trong cơ thể có khả năng kháng thuốc. Con người mắc bệnh sẽ khó cứu chữa, sẽ phải sử dụng những loại kháng sinh nặng hơn để chữa trị, gây tốn kém cho người bệnh. Nếu nghiêm trọng, con người còn có thể lâm vào tình trạng mắc bệnh "không thuốc chữa" vì cơ thể đã kháng lại kháng sinh, virus đã "nhờn" thuốc./.

Thực hiện: Mai Lan, Đức Thành