Từ năm 2018, Quảng Đông, Trung Quốc, đã bắt đầu kế hoạch đào tạo 50.000 đầu bếp để đưa ẩm thực Quảng Đông vươn ra thế giới.
Ẩm thực Quảng Đông có lịch sử lâu đời từ cách đây 2.000 năm. Người ta đã tìm thấy những công thức nấu món Quảng Đông trong văn chương thời Hán (206 BC-220 AD), thời Ngụy, Nam, Bắc Triều (220-587). Ẩm thực Quảng Đông bắt đầu nổi tiếng trong và ngoài Trung Quốc từ đầu thế kỷ 20. Nhờ vào dòng người di cư ra thế giới mà món Quảng Đông có lẽ đã trở thành món nổi tiếng và phổ biến nhất của Trung Quốc trên thế giới. Theo CCTV.
