Ẩm thực Khám phá bí quyết cốm xanh 'chuẩn Hà Nội' không nhuộm màu

Cốm ngon và chuẩn nhất không phải là có màu xanh rực (màu hoá học) mà phải là màu ngà ngà giữa xanh và vàng, đó là màu của vỏ trấu xanh lúc giã cốm in lại...

27.09.2019 | 12:09 PM

Ẩm thực Độc đáo lẩu thả

Lẩu thả là món ăn của người dân vùng biển Phan Thiết (Bình Thuận). Qua thời gian, nhiều đầu bếp biến tấu cách điệu dần, trở thành món “lẩu thả” đặc sắc...

25.09.2019 | 11:08 AM

Ẩm thực Cua lông – Món đặc sản dành cho giới thượng lưu

Món đặc sản dành cho giới thượng lưu ở Thượng Hải, chỉ có vào dịp mùa thu, không thể bỏ qua cua lông.

24.09.2019 | 17:11 PM

Ẩm thực Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ

Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

19.09.2019 | 23:38 PM

Tin tức Bình Định: Công bố nhãn hiệu “Bưởi Hoài Ân” và “Trà Gò Loi”

UBND huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định vừa tổ chức công bố nhãn hiệu tập thể “Bưởi Hoài Ân” cho Hội Nông dân huyện và nhãn hiệu chứng nhận “Trà Gò Loi” cho...

17.09.2019 | 20:40 PM

Ẩm thực Top 4 đặc sản nổi tiếng khiến du khách "phát thèm" khi du lịch Cà Mau

Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch...

17.09.2019 | 06:20 AM

Ẩm thực Nấm matsutake - Đặc sản mùa thu nước Nhật

Thịt nấm matsutake chắc, thơm tự nhiên, mọc từ những cây thông đỏ trên núi cao mà người ta chỉ được thưởng thức vào mùa thu hằng năm.

16.09.2019 | 09:25 AM

Tin tức Những “sứ giả” đặc biệt...

Với hơn 40 nông sản đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận nhãn hiệu, những nông sản đặc sản của Tuyên Quang sẽ được trưng bày, giới thiệu tại Đại lộ...

12.09.2019 | 15:08 PM

Ẩm thực Món đặc sản khoái khẩu nhưng “tàn nhẫn”

Vị chua cay khiến những con tép sống bật nhảy loạn xạ. Với nhiều người, đây là món ăn tàn nhẫn chẳng kém gì món bạch tuộc sống trong ẩm thực Hàn Quốc.

09.09.2019 | 15:33 PM

Ẩm thực Về Phong Điền xem làm bánh hỏi

Bánh hỏi là món ăn phổ biến ở khắp các tỉnh miền Nam và miền Trung. Và dường như vùng nào cũng tự hào xem đây là món ăn đặc sản của quê hương mình.

09.09.2019 | 15:37 PM

Ẩm thực Đặc sản miền Trung: Tôm tít rang me ngon "nhức lưỡi"

Tôm tít có vị ngọt ngon, nồng mặn hương biển vốn là đặc sản độc đáo của vùng duyên hải miền Trung. Vị ngọt của tôm càng được nhân đôi khi kết hợp với vị...

05.09.2019 | 11:51 AM

Ẩm thực Địa chỉ thưởng thức 10 đặc sản 'chỉ nhìn ảnh cũng thèm' ở Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà, bánh tráng nướng, lẩu gà lá é... đều là các món ăn nổi tiếng nhưng bạn có biết nên đi đâu để ăn chúng.

04.09.2019 | 13:01 PM

Ẩm thực Nyonya Kuih - Món bánh màu sắc đặc sản Malaysia

Người Malaysia làm bánh Nyonya Kuih từ bột gạo, đường, dừa nạo, đậu xanh, nước dừa cùng phẩm màu tự nhiên.

03.09.2019 | 19:01 PM

Ẩm thực Măng cuốn thịt

Măng cuốn thịt là một trong những món ăn hấp dẫn du khách tới Hà Giang. Khi ăn một miếng măng cuốn thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của...

01.09.2019 | 16:25 PM

Ẩm thực Nộm bòn bon

Bòn bon là một loại trái cây đặc sản của vùng rừng núi Quảng Nam. Tuy nhiên, bòn bon ở huyện Tiên Phước được cho là trái ngon và ngọt nhất, là nguyên liệu...

30.08.2019 | 17:57 PM