Ẩm thực Thịt trâu lá trơng

Trâu lá trơng (trơơng) là một trong những món ngon nổi tiếng ở Quảng Trị, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lựa chọn vào top “20 món ăn Việt Nam mới lạ”.

21.01.2019 | 20:14 PM

Ẩm thực Xôi măng Kon Tum

Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người dân Kon Tum.

17.01.2019 | 18:01 PM

Ẩm thực Đặc sản miền Tây không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

Tung lò mò, khô nhái An Giang, chả hoa Năm Thụy.... là một vài trong số những đặc sản khiến mâm cỗ Tết miền Tây khác hẳn với những nơi khác. Nếu đến miền...

16.01.2019 | 11:41 AM

Ẩm thực Những món cá đặc sản của Quảng Ngãi

Bởi Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển, vì thế không có gì lạ khi nơi này có đa dạng các loại cá. Cá cơm, cá bống, cá niên, những món cá dù không phải cao...

09.01.2019 | 09:47 AM

Ẩm thực 5 món đặc sản nổi tiếng xứ Thanh

Đến Thanh Hóa, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 5 loại đặc sản ngon nức tiếng gần xa của xứ Thanh.

07.01.2019 | 17:06 PM

Ẩm thực Don Quảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi có rất nhiều món ngon và lạ, một trong số đó là don. Don có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như gỏi, nấu canh, nấu cháo...

07.01.2019 | 15:06 PM

Bánh tét lá cẩm: Đặc sản nổi danh đất Tây Đô

Bánh tét lá cẩm là đặc sản trứ danh của Cần Thơ mà mỗi dịp lễ Tết, những người con miền Tây đều nhớ đến. Bánh được gói trong lá chuối tươi, sau khi gói...

07.01.2019 | 15:08 PM

Ẩm thực Ram bắp Quảng Ngãi – thứ đặc sản rất đỗi bình dị

Ram bắp – một món ăn nghe lạ mà quen. Đó là một món ăn giống với chả ram Bình Định, nhưng nguyên liệu chính lại là bắp non (cây ngô theo cách gọi miền...

07.01.2019 | 12:15 PM

Ẩm thực Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng, Quảng Ngãi là đặc sản từ lâu được ưa chuộng bởi mùi hương và công dụng của nó.

07.01.2019 | 11:31 AM

Ẩm thực Bánh phu thê Đình Bảng - Đặc sản miền quan họ Bắc Ninh

Dẻo thơm gạo nếp, ngọt bùi hạt sen, giòn béo vị cùi dừa làm nên món đặc sản nổi tiếng vùng Kinh Bắc.

06.01.2019 | 15:09 PM

Ẩm thực "Vũ nữ chân dài" khô nhái: Đặc sản độc đáo của An Giang

Về miền Tây, nhất là An Giang, nhớ gọi mấy cô "vũ nữ chân dài" khô nhái để lai rai cùng bạn bè bên bàn nhậu.

04.01.2019 | 15:44 PM

Ẩm thực Cốm dẹp: Đặc sản gắn liền văn hóa ẩm thực của người Khmer

Nếu người Hà Nội tự hào vì có cốm Làng Vòng thì người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang có món cốm dẹp để mời khách mỗi khi đến thăm nhà vào mùa...

03.01.2019 | 11:12 AM

Ẩm thực Đặc sản tép chua của người Tày ở Bắc Kạn

Tép chua là món ăn thường có trong bữa cơm của người Tày ở Bắc Kạn, với vị chua dịu của tép tươi hòa quyện với vị dẻo thơm của gạo nương lên men.

18.12.2018 | 17:16 PM

Ẩm thực Cá thòi lòi - Đặc sản kỳ lạ nhất hành tinh

Có vẻ ngoài thô ráp, xấu xí, ngoài khả năng bơi lội, cá thòi lòi có thể di chuyển trên cạn và leo cây, còn thịt của nó thì thơm ngon, khác hẳn những loài...

14.12.2018 | 15:38 PM

Ẩm thực 3 đặc sản khó quên ở quê hương tiền vệ Phạm Đức Huy

Bàn thắng của tiền vệ Phạm Đức Huy mới đây khiến người ta ngây ngất, và quê hương anh - Hải Dương cũng có những đặc sản "ngất ngây" khó quên như vậy.

12.12.2018 | 21:28 PM