Ẩm thực Ðậm đà giò heo bắc thảo

Cùng với người Kinh, Khmer, vùng đất Cà Mau là nơi có đông đồng bào dân tộc Hoa sinh sống, với nhiều nét văn hoá, ẩm thực truyền thống độc đáo. Ðến khu...

31.05.2021 | 15:36 PM

Trải nghiệm Soi bù tọt

Năm nào cũng vậy, khi những cơn mưa đầu mùa điểm dịu cái nắng hừng hực là tôi lại nghe lòng mình bồi hồi mạch nhớ, cái nhớ chân chất mà đậm sâu. Hình ảnh...

31.05.2021 | 15:36 PM

Ẩm thực Đặc sản măng cụt xanh 'đi máy bay', giá nửa triệu đồng/kg vẫn 'hút' khách

Măng cụt xanh có vị chua, chát, mỗi năm chỉ có thể thu hoạch một lần nhưng lại là nguyên liệu đắt đỏ để làm nên món gỏi đặc sản "trứ danh" miền đông Nam...

31.05.2021 | 15:36 PM

Ẩm thực Thứ bánh mang hương vị núi rừng, chỉ được thưởng thức một tháng trong năm

Bánh trứng kiến được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Cứ vào đầu hè hàng năm, bà con dân tộc Tày, tỉnh Cao Bằng lại cùng nhau vào rừng...

31.05.2021 | 11:42 AM

Ẩm thực Tôm khô Rạch Gốc - đặc sản quà tặng nổi tiếng của cả nước

Tôm khô Rạch Gốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng công nhận tôm khô Rạch...

26.05.2021 | 10:04 AM

Ẩm thực Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm

Một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Sài Gòn chính là những chiếc bánh chiên giòn giòn từ các loại trái, củ bình dân.

25.05.2021 | 15:42 PM

Ẩm thực Món ăn 'siêu thối' ít người dám thử của đồng bào Tây Bắc

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến không phải ai cũng dám thử, nhưng đây lại là món đặc sản đối với những người thích khám phá hương vị...

22.05.2021 | 10:38 AM

Ẩm thực Thưởng thức đặc sản xứ Tuyên

Bánh gai Chiêm Hóa; Bánh trứng kiến; Cam sành Hàm Yên; Chè; Rượu ngô Na Hang; Cá mắm ruộng là những đặc sản xứ Tuyên.

11.05.2021 | 12:31 PM

Ẩm thực Cá mặt quỷ - Đặc sản yêu thích của khách du lịch

Cá mặt quỷ trước đây thường không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách. Thế nhưng đây lại là món ăn rất tốt...

20.04.2021 | 15:44 PM

Ẩm thực Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua

Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn một lần lại muốn thử lần...

14.04.2021 | 11:18 AM

Ẩm thực Đặc sản heo lai hấp, nướng ống tre

Với cách chế biến độc đáo theo kiểu của người Êđê, món thịt heo hấp, nướng ống tre của tỉnh Đắk Lắk vừa vinh dự lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam...

10.04.2021 | 16:53 PM

Ẩm thực Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh

Khi nhắc đến huyện Châu Thành, tỉnh Long An mọi người không chỉ nghĩ đến thanh long mà còn nhắc nhiều về món lạp xưởng heo và nem nướng heo nổi danh xứ...

07.04.2021 | 11:20 AM

Ẩm thực Bất ngờ những đặc sản 10.000 đồng 'ngon miễn chê' ở Hà Nội

Nếu chỉ có trong tay 10.000 đồng, bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản ẩm thực đường phố "ngon miễn chê" ở Hà Nội.

03.04.2021 | 11:36 AM

Ẩm thực Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước

Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem...

30.03.2021 | 15:12 PM

Ẩm thực Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban

Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn La còn trở thành những...

18.03.2021 | 21:23 PM