Ẩm thực Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

12.06.2021 | 10:17 AM

Ẩm thực Đặc sản miền Trung ăn không cần đũa, khách thưởng thức phải 'đập mỏi tay'

Sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu cũng như cách chế biến đòi hỏi sự khéo léo đã khiến đặc sản bình dân này trở thành thức quà nức tiếng ở miền Trung, hút...

10.06.2021 | 15:21 PM

Ẩm thực Những món ăn “phải thử” khi đến Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Canh cá chốt lá me non

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản. Thời điểm này,...

04.06.2021 | 16:02 PM

Ẩm thực Món cuốn Thủy Nguyên biết 'giải ngấy', được ví như 'hoa hậu các món ăn'

Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" nhưng đòi hỏi cách chế biến công phu, tinh tế. Món ăn bài trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn khiến...

04.06.2021 | 14:22 PM

Ẩm thực 6 đặc sản 'siêu thối' được ví như 'quả bom mùi vị' vẫn hút khách sành ăn

Mặc dù "bốc mùi" khó ngửi, gây ám ảnh với nhiều người nhưng những món ăn "siêu thối" này lại là đặc sản tại các quốc gia và trở thành món khoái khẩu của...

03.06.2021 | 15:27 PM

Ẩm thực Về miền Tây thưởng thức món lẩu rắn hổ hành, ăn một lần là ghiền tới già

Món ăn từ rắn là đặc sản của người dân xứ miệt vườn, cũng là món khoái khẩu của những ai trót mê hương vị của miền Tây sông nước.

01.06.2021 | 15:44 PM

Ẩm thực Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên...

01.06.2021 | 12:38 PM

Ẩm thực Thứ bánh mang hương vị núi rừng, chỉ được thưởng thức một tháng trong năm

Bánh trứng kiến được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Cứ vào đầu hè hàng năm, bà con dân tộc Tày, tỉnh Cao Bằng lại cùng nhau vào rừng...

31.05.2021 | 11:42 AM

Ẩm thực Du hành với hương vị ẩm thực Dominica

Ẩm thực Dominica không quá cầu kỳ nhưng hoàn toàn có thể làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất. Người Dominica lấy làm tự hào về những loại...

29.05.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực Bún nước lèo Sóc Trăng

Trong những món ngon mùi nhớ ở Sóc Trăng, có lẽ bún nước lèo nổi tiếng hơn cả bởi hương vị đặc trưng thể hiện sự kết hợp tinh hoa ẩm thực của cả ba dân...

28.05.2021 | 09:59 AM

Ẩm thực Tôm khô Rạch Gốc - đặc sản quà tặng nổi tiếng của cả nước

Tôm khô Rạch Gốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng công nhận tôm khô Rạch...

26.05.2021 | 10:04 AM

Ẩm thực Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm

Một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Sài Gòn chính là những chiếc bánh chiên giòn giòn từ các loại trái, củ bình dân.

25.05.2021 | 15:42 PM

Ẩm thực Cục xương tưởng bỏ đi thành món ngon lạ miệng, khách xì xụp húp

Thay vì dùng xương làm nước hầm như thông thường, một số nhà hàng tại Trung Quốc đã tận dụng phần tủy béo ngậy bên trong xương để làm nên những món ngon...

25.05.2021 | 11:06 AM

Ẩm thực 'Chảy nước miếng' với bánh mì Việt siêu ngon ở New York

Giống như phở, bánh mì Việt Nam cũng nổi tiếng khắp thế giới và ngay cả khi ở Mỹ, bạn cũng có thể tìm được những chiếc bánh mì "thuần Việt" cực ngon...

24.05.2021 | 09:53 AM