Ẩm thực Đu đủ đâm - món ăn độc đáo An Giang vừa ngon vừa lạ

"Đu đủ đâm" vốn được biến tấu từ món gỏi đu đủ của người Campuchia , tên gọi dân dã này được người dân biên giới ở huyện Tri Tôn (An Giang) đặt ra, nguyên...

15.07.2024 | 17:12 PM

Ẩm thực Nậm pịa - món ăn độc lạ, kén người ăn của dân tộc Thái

Nậm pịa là một đặc sản dù kém sắc và khá “khó nuốt” song những ai ăn được nậm pịa thì đây được coi là một món ngon và rất thích vì vị đắng dịu nhẹ đặc...

28.06.2024 | 11:18 AM

Tin tức Quảng Nam xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh món ăn Mỳ Quảng vào Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia

Sáng nay (2/11), tại thành phố Tam Kỳ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức Hội thảo “Mỳ Quảng - Nét văn hoá ẩm thực đặc sắc xứ Quảng”....

02.11.2022 | 20:49 PM

Tin tức Indonesia thúc đẩy ẩm thực truyền thống tại cửa ngõ “thiên đường du lịch”

Nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực, nâng cao giá trị xuất khẩu các gia vị truyền thống, Indonesia quyết định giới thiệu các món ăn truyền thống tới du khách...

19.08.2022 | 18:24 PM

Ẩm thực Hậu Giang: Xác lập kỷ lục về chế biến và công diễn các món ăn từ cá thác lác và khóm

Hôm nay 17/7, bà Nguyễn Thị Lý- Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang thông tin, Hậu Giang vừa đón nhận bằng công nhận xác lập 2 kỷ...

17.07.2022 | 10:29 AM

Tin tức Bún chả Hà Nội được quảng bá trong ấn phẩm mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

Món bún chả Hà Nội được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.

16.06.2022 | 17:02 PM

Tin tức Những món ăn nhớ lâu tại Không gian văn hoá Festival trái cây

Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival trái cây và sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 tại tỉnh Sơn La, cuộc thi Món ngon chế biến từ trái cây tại Không gian...

30.05.2022 | 18:43 PM

Tin tức Sẽ xác lập kỷ lục 200 món ăn chế biến từ Sen tại Đồng Tháp

Tối 19/5, tại TP. Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đã chính thức khai mạc Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ I – năm 2022, sự kiện được tổ chức đúng vào dịp kỷ niệm 132...

19.05.2022 | 22:14 PM

Ẩm thực Bánh dày không thể thiếu trong ngày Tết của đồng bào Mông

Đối với đồng bào Mông, chiếc bánh dày có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong những ngày Tết. Bánh dày không chỉ để thờ cúng tổ tiên, mà còn thể hiện mong...

04.02.2022 | 12:25 PM

Ẩm thực Đặc sản giống 'con giun' khiến thực khách gọi liền lúc 30 đĩa cho bõ thèm

Món ăn không có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng rất được lòng người dân bản địa. Có người còn ví hương vị thơm ngon của nó với món gan ngỗng nước Pháp nhờ kết cấu...

27.12.2021 | 17:35 PM

Ẩm thực Mác kham - Món ăn vặt vừa có vị độc đáo vừa có lợi cho sức khỏe

Mác kham (còn gọi là me rừng) - loại cây mọc tự nhiên ở các vùng rừng núi phía Bắc ở nước ta, trong đó có Cao Bằng. Quả mác kham với vị chua, ngọt hòa...

16.12.2021 | 16:12 PM

Ẩm thực Đặc sản xứ Lạng nhất định phải thử

Vịt quay; phở chua; nem nướng Hữu Lũng; bánh ngải... là những đặc sản nhất định phải thử khi đến xứ Lạng.

11.12.2021 | 12:06 PM

Ẩm thực Độc đáo ẩm thực Cao Bằng dịp thu đông

Trong tiết se lạnh của những ngày cuối thu, đầu đông, du khách đến với miền non nước Cao Bằng được tham quan nhiều điểm đến hấp dẫn và thưởng thức các món...

04.12.2021 | 07:44 AM

Ẩm thực Hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết - món ăn 'kinh dị' bốc mùi nồng nặc

Là đặc sản có từ nhiều thế kỷ trước, món thịt hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết luôn nằm trong danh sách "Những món ăn kinh dị nhất thế giới".

02.12.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực Bánh mỳ Việt trở thành "món ăn biểu tượng" ở thành phố lớn tại New Zealand

Đầu bếp gốc Việt, anh Willie Nguyễn, rơi nước mắt vì sung sướng sau khi biết món bánh mỳ tại quán "Duck Duck Goose Eatery" của mình nằm trong danh sách...

01.12.2021 | 16:00 PM