CAFE MORE HANOI: NƠI NGƯỜI KHIẾM THỊ PHA CHẾ ƯỚC MƠ

Mỗi ly nước do những người khiếm thị pha chế không chỉ là sản phẩm của nghề pha chế, mà còn là kết quả của một hành trình đầy gian nan, nỗ lực vượt qua mọi khó khăn để khẳng định bản thân. Họ đã bước vào thế giới của pha chế, nơi cảm giác không còn dựa vào thị giác mà thay vào đó là sự tận tâm, tinh tế và kiên nhẫn. Quá trình học nghề với họ không dễ dàng, nhưng mỗi giọt cà phê, mỗi món đồ uống tạo ra lại là kết quả của những ngày tháng miệt mài, không bỏ cuộc.

Để có được kết quả này là sự nỗ lực hợp tác giữa Hội người mù Việt Nam với tổ chức Siloam International và KOICA Hàn Quốc. Đây không chỉ mang lại cơ hội nghề nghiệp cho những người yếu thế, mà còn góp phần tạo ra một môi trường làm việc nhân văn và đầy khát vọng

Đến với Cafe More Hanoi, chúng ta không chỉ thưởng thức những món đồ uống đặc sắc, mà còn là nơi để mọi người nhìn nhận lại bản lĩnh vượt qua thử thách, khẳng định rằng không có gì là không thể nếu ta dám mơ ước và không bao giờ từ bỏ. 

Với sự hỗ trợ từ các tổ chức trong và ngoài nước, tương lai của chuỗi cà phê cho người mù đang ngày càng trở nên tươi sáng. Cafe More Hanoi là một biểu tượng của hy vọng, chứng minh rằng khi một cánh cửa khép lại, sẽ luôn có những cơ hội mới mở ra./.

Thực hiện: Hoài Nam – Chí Phương