Dự án “ Bếp ăn cho em” – Đẩy lùi tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở vùng sâu, vùng xa

          Một căn bếp tạm bợ, được xây dựng nhiều năm nay. Căn bếp không đủ điều kiện chế biến và ăn tại chỗ cho 52 em học sinh của điểm trường   Bản Tông – Trường Mầm non Bình Chuẩn, huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An.  Đây là 1 trong 4 điểm trường với 220 học sinh mà bếp chỉ để nấu, chứ không thể ngồi ăn.

          Bếp ăn ở điểm trường Bản Tông – Trường Mầm non Bình Chuẩn, huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An là bếp ăn thứ 4, sau 4 năm Công ty Cổ phẩn Tập đoàn Liên kết Việt Nam (Vinalink Group) thực hiện dự án" Bếp ăn cho em" sau khi triển khai Lạng Sơn, Hà Giang. Mỗi bếp ăn được đầu tư trên 100 triệu đồng. Dự án ra đời với mục tiêu nâng cao điều kiện chế biến thực phẩm và bữa ăn tại các trường mầm non. Từ đó góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn, bao gồm thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó đẩy lùi tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em. 

          Một căn bếp khang trang, đầy đủ điều kiện để 52 em học sinh ở điểm trường Bình Chuẩn sẽ được ăn những bữa ăn ngon lành, đảo bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bếp có khu chế biến với hệ thống nước sạch, bếp gas, dụng cụ chế biến sạch sẽ. Hơn ai hết những gia đình có con em theo học tại trường yên tâm lên nương dãy, họ không còn lo phải đón con về ăn giữa giờ, hay phải lo nấu cơm cho chon mang theo tới trường.

          Một căn bếp tiện nghi, ở đó cô giáo có thể sắp xếp kế hoạch thực đơn cho học sinh thoải mái ngồi ăn tại chỗ đã khiến bữa ăn thực sự có chất lượng, từ đó nâng cao sức khoẻ, đẩy lùi tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em ở xã vùng cao Bình Chuẩn, huyện Con Cuông, Nghệ An./.

Thực hiện: Mai Lan - Ngọc Toàn