Các món ẩm thực Peru là một sự kết hợp độc đáo kéo dài trong hàng nghìn năm giữa ẩm thực của nhiều nền văn hóa bao gồm Inca, châu Âu (Tây Ban Nha, Italia, Đức), châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc) và cả châu Phi. Ngoài ra, ẩm thực Peru cũng mang đậm dấu ấn của 3 vùng địa lý đặc trưng của quốc gia này với các món hải sản như ceviche ở vùng ven biển, các món cừu, bò, lợn nấu với khoai tây và ngô ở vùng cao nguyên, và cuối cùng là các món từ cá da trơn và động vật hoang dã ở vùng rừng Amazon. 

Sự kiện “Những ngày ẩm thực Peru tại Hà Nội” mong muốn mang những tinh hoa ẩm thực Peru tới gần với công chúng Việt Nam hơn, qua đó giúp đẩy mạnh giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia vốn cách xa nhau về mặt địa lý.

Sự kiện diễn ra tại khách sạn Sheraton Hà Nội từ ngày 10 đến ngày 13/10/2019.

Mời quý vị xem các bản tin Văn hóa - Du lịch đã phát sóng của Vietnam Journey tại đây./.