Ẩm thực Nhộng sâu muồng - Đặc sản "tôm rừng" Tây Nguyên

Đặc sản chế biến từ những con sâu muồng béo mẩy được xem như món "tôm rừng", là lộc trời ban ở Tây Nguyên mỗi năm chỉ có một mùa trong khoảng cuối tháng 3...

06.04.2020 | 22:20 PM

Trải nghiệm Chinh phục đỉnh Chiêu Lầu Thi - "Đặc sản" thiên nhiên ban tặng

Nếu bạn là người ưa mạo hiểm, thích độ cao và những cung đường offroad thì Chiêu Lầu Thi sẽ là một địa danh mới mà bạn cần bổ sung vào danh sách “cần phải...

18.03.2020 | 14:36 PM

Ẩm thực Những món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam, toàn là đặc sản nức tiếng ở mỗi địa phương nhưng lại cực hiếm người biết

Đã bao giờ bạn được nghe qua hay có cơ hội thưởng thức những món bánh đặc sản với tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam này chưa?

16.03.2020 | 07:04 AM

Ẩm thực Đặc sản Pù Luông

Giống như các vùng rẻo cao của Tây Bắc, Pù Luông cũng có nhiều sản vật vùng cao, như: heo cắp nách (heo cỏ), vịt suối, măng rừng, gà đồi… Từ nguồn nguyên...

13.03.2020 | 11:17 AM

Tin tức Đắk Lắk: Nâng tầm giá trị cà phê từ cuộc thi Cà phê đặc sản

Tối nay (10/3), tại Đắk Lắk, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức Lễ công bố và trao giải cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2020. Kết quả từ cuộc...

10.03.2020 | 23:03 PM

Văn hóa Nhiều nét mới trong Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2020

Sáng nay (1/3), tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk đã khai mạc Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2020. Đây là năm thứ 2 Hiệp hội cà phê Buôn Ma...

01.03.2020 | 15:52 PM

Ẩm thực Về xứ võ “đừng quên” thưởng thức đặc sản bánh dây Bồng Sơn

Về Bình Định, ngoài bánh hỏi cháo lòng, bánh ít lá gai, bún song thằn… nhưng nếu du khách “bỏ quên” món ăn độc đáo bánh dây Bồng Sơn của người dân xứ dừa...

24.02.2020 | 15:16 PM

Ẩm thực Đặc sản thế giới: Món tapas Tây Ban Nha

Có tài liệu nghiên cứu cho rằng, tapas do vua Alfonxo X (1221 - 1284) tạo ra, do vị vua này thường ăn một số món khai vị cùng với rượu vang trước khi dùng...

17.02.2020 | 10:16 AM

Ẩm thực Gỏi cá nhái, món ăn độc đáo

Cá nhái, một loại cá có thân dài, da trơn màu nâu đen, ánh bạc, được đánh bắt bằng cách thả câu nên lúc nào cũng tươi, làm món gì cũng ngọt.

17.02.2020 | 07:35 AM

Ẩm thực Thơm ngon đặc sản cá lóc U Minh Thượng

Khi chúng ta ăn nhiều và chán ngấy các loại thịt gia súc, gia cầm, nhiều người tìm về thưởng thức những món đặc sản "không đụng hàng" của miền rừng nước U...

17.02.2020 | 07:02 AM

Trải nghiệm Trải nghiệm du lịch ở K'Ho Coffee

Trong cộng đồng người K’Ho dưới chân núi Lang Biang, du khách tìm đến để trải nghiệm quy trình trồng, hái, pha chế cà phê và thưởng thức thức uống này...

05.01.2023 | 20:11 PM

Ẩm thực Vang xa đặc sản chuột đồng miền Tây

Trong lần đi khảo sát thực tế tại An Giang, ông Jan Zahradil, Phó Chủ tịch Ủy ban Thương mại quốc tế Nghị viện châu Âu (INTA), Chủ tịch Nhóm Nghị sĩ hữu...

31.01.2020 | 13:19 PM

Ẩm thực Về Yên Bái thưởng thức đặc sản Vịt bầu Lục Yên

Chất đất và nguồn nước vùng Ngọc Lục Yên, Yên Bái đã tạo nên nhiều sản vật ngon, được cả nước biết đến trong đó phải kể đến vịt bầu Lâm Thượng.

31.01.2020 | 07:00 AM

Ẩm thực Đặc sản “pa pỉnh tộp” của người Thái Tây Bắc

Trong các món ẩm thực phong phú của dân tộc Thái Tây Bắc phải kể đến món “pa pỉnh tộp” (tức cá nướng gập nguyên con). Với cách chế biến, gia vị cầu kì hơn...

21.01.2020 | 14:36 PM

Ẩm thực Thịt khô gác bếp, đặc sản dịp tết vùng núi Sơn La

Cứ vào mỗi dịp giáp Tết, khi đến với Sơn La, du khách không chỉ được ngắm những cánh rừng trắng ngần hoa mơ, hoa mận hay hòa mình vào những lễ hội đặc sắc...

20.01.2020 | 18:18 PM