Ẩm thực Ẩm thực Việt: Cơm muối - Món 'sơn trân hải vị' ở xứ Huế, có tiền cũng khó mà ăn

Cơm trắng với muối những tưởng là món ta ăn khi chẳng còn gì để ăn, nhưng trong mắt người Huế lại có vị thế chẳng thua gì "bát trân, tứ bửu" sang quý.

27.08.2021 | 15:40 PM

Ẩm thực Tây Bắc mùa quả núc nác

Núc nác là một loại cây rừng có quả, thường mọc ở các tỉnh vùng cao Tây Bắc. Ngoài là một vị thuốc được dùng trong dân gian, với rất nhiều công dụng, quả...

26.08.2021 | 16:49 PM

Ẩm thực Nham trám món ngon dân giã xứ Trà

Nham trám - món ăn dân giã và là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Thái Nguyên mỗi khi thu về. Nguyên liệu chính làm nên hương vị béo bùi ngầy ngậy...

24.08.2021 | 11:28 AM

Ẩm thực Món súp Hàn Quốc có hương vị như cá ươn nhưng lại 'gây nghiện'

Món ăn có mùi như... cá ươn chết lâu ngày khiến nhiều du khách "bỏ chạy" lại là món khoái khẩu của người Hàn Quốc vào mùa đông.

23.08.2021 | 19:04 PM

Ẩm thực Những mẫu bánh trung thu 'hot' năm nay

Dù gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng trên thị trường đã xuất hiện nhiều mẫu bánh mới lạ, đa dạng về mẫu mã và nhân bánh.

23.08.2021 | 19:03 PM

Điểm đến trời tây Những thành phố ở châu Âu là 'thiên đường' cho các tín đồ ăn chay

Châu Âu không chỉ có đồ ăn nhanh, nhiều thành phố ở đây nổi tiếng là "thiên đường" cho những người ăn chay. Nơi đây có những nhà hàng, quán ăn, thậm chí...

21.08.2021 | 18:05 PM

Ẩm thực Món ăn có hình thù kỳ dị nhưng được coi là đặc sản ở Nhật

Ariake Dumplings là những chiếc há cảo độc đáo của Nhật Bản được trang trí bằng đầu những con waruboro - hay còn gọi là cá bống lươn.

20.08.2021 | 10:18 AM

Ẩm thực Đến Hải Dương thưởng thức món bánh gai Ninh Giang đậm đà vị quê hương

Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương) từ lâu đã nổi tiếng với một loại...

19.08.2021 | 15:32 PM

Ẩm thực Đậu hũ thối đến mọc lông: Nghe kinh dị nhưng người sành ăn thèm chảy nước miếng

Tưởng đậu hũ thúi là độc đáo lắm rồi nhưng không, hãy gặp phiên bản nâng cấp của nó: Đậu hũ thúi, thúi đến… mọc cả "lông"!

19.08.2021 | 09:56 AM

Ẩm thực Bình Định: 3 món ăn dân dã mà ngon

Bình Ðịnh được nhiều du khách biết đến không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa, lịch sử, mà từ miền biển cho đến đồng bằng,...

17.08.2021 | 10:49 AM

Ẩm thực Lạ lùng món bánh miền Tây, chỉ có bột và lá mà ai ăn cũng ghiền

Cách làm đã đặc biệt, nguyên liệu cũng đặc biệt không kém nên bánh sau khi hoàn thành có mùi thơm vô cùng đặc trưng và hấp dẫn.

15.08.2021 | 10:54 AM

Ẩm thực Ẩm thực miền Trung tìm cách "vượt bão" Covid-19

Vốn chưa phát triển xứng tầm lại cộng thêm "cơn bão" Covid-19, ngành ẩm thực miền Trung đang cố gắng liên kết để tồn tại trong đại dịch, cũng như tìm cách...

15.08.2021 | 10:54 AM

Ẩm thực Đến Vĩnh Long thưởng thức bánh tráng Cù Lao Mây

Vĩnh Long có làng nghề bánh tráng Cù Lao Mây tại xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, có truyền thống cả trăm năm, luôn hoạt động quanh năm để phục vụ thực...

13.08.2021 | 15:31 PM

Ẩm thực Lạ lùng món nhện độc Campuchia, ai nhìn cũng khiếp vía nhưng vẫn ùn ùn người ăn

Không chỉ là đặc sản độc lạ mà món nhện Tarantula còn rất được ưa chuộng tại Campuchia.

13.08.2021 | 11:33 AM

Tin tức Định vị thương hiệu du lịch quốc gia: Chớ nên ‘ăn mày dĩ vãng’

COVID-19 vẫn đang bủa vây, hầu hết doanh nghiệp du lịch thoi thóp nhưng họ vẫn nỗ lực không bỏ cuộc. Đặc biệt, đại dịch như một phép thử với nền kinh tế...

12.08.2021 | 11:03 AM