Ẩm thực Bò một nắng - Đặc sản của vùng chảo lửa Tây Nguyên

Bò một nắng đậm đà hương vị núi rừng là món đặc sản của huyện Krông Pa (Gia Lai), đã có thương hiệu từ rất lâu và là một trong những niềm tự hào của người...

15.10.2019 | 08:36 AM

Tin tức Cần Thơ phát triển mạnh ‘đặc sản’ du lịch miệt vườn, sông nước

Cùng với những loại hình du lịch đặc biệt của các địa phương khác ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), Cần Thơ sẽ chú trọng phát triển du lịch...

10.10.2019 | 12:53 PM

Ẩm thực 9 món đặc sản khiến du khách mê mẩn khi đến Macao

Dấu ấn thuộc địa ở Macao đậm nét hơn Hong Kong, đặc biệt được thể hiện qua với các món ăn pha trộn giữa vùng Địa Trung Hải và Trung Quốc. Điều đó được thể...

10.10.2019 | 10:24 AM

Văn hóa Nghề nấu đường thốt nốt ở An Giang

Thốt nốt là cây đặc trưng gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Khmer An Giang. Do đặc thù thổ nhưỡng, ở An Giang, chỉ có hai huyện miền núi Tri Tôn...

08.10.2019 | 16:54 PM

Ẩm thực Tôm chiên trà Long Tỉnh – Đặc sản trứ danh mà vua Càn Long yêu thích

Đặc sản truyền thống mang đậm khí chất của Tây Hồ (Hàng Châu, Trung Quốc) ra đời tình cờ trong lần Hoàng đế Càn Long đi vi hành. Điều gì tạo nên tinh hoa...

01.10.2019 | 15:41 PM

Ẩm thực Hấp dẫn bún cá Ninh Đông

Nhắc đến Ninh Hòa, ngoài đặc sản nem chua nổi tiếng, người ta còn nghĩ ngay đến một món ăn đậm hương vị biển, đó là bún cá. Một món ăn dân dã nhưng ai đã...

01.10.2019 | 06:59 AM

Ẩm thực Khám phá bí quyết cốm xanh 'chuẩn Hà Nội' không nhuộm màu

Cốm ngon và chuẩn nhất không phải là có màu xanh rực (màu hoá học) mà phải là màu ngà ngà giữa xanh và vàng, đó là màu của vỏ trấu xanh lúc giã cốm in lại...

27.09.2019 | 12:09 PM

Ẩm thực Độc đáo lẩu thả

Lẩu thả là món ăn của người dân vùng biển Phan Thiết (Bình Thuận). Qua thời gian, nhiều đầu bếp biến tấu cách điệu dần, trở thành món “lẩu thả” đặc sắc...

25.09.2019 | 11:08 AM

Ẩm thực Cua lông – Món đặc sản dành cho giới thượng lưu

Món đặc sản dành cho giới thượng lưu ở Thượng Hải, chỉ có vào dịp mùa thu, không thể bỏ qua cua lông.

24.09.2019 | 17:11 PM

Ẩm thực Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ

Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

19.09.2019 | 23:38 PM

Tin tức Bình Định: Công bố nhãn hiệu “Bưởi Hoài Ân” và “Trà Gò Loi”

UBND huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định vừa tổ chức công bố nhãn hiệu tập thể “Bưởi Hoài Ân” cho Hội Nông dân huyện và nhãn hiệu chứng nhận “Trà Gò Loi” cho...

17.09.2019 | 20:40 PM

Ẩm thực Top 4 đặc sản nổi tiếng khiến du khách "phát thèm" khi du lịch Cà Mau

Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch...

17.09.2019 | 06:20 AM

Ẩm thực Nấm matsutake - Đặc sản mùa thu nước Nhật

Thịt nấm matsutake chắc, thơm tự nhiên, mọc từ những cây thông đỏ trên núi cao mà người ta chỉ được thưởng thức vào mùa thu hằng năm.

16.09.2019 | 09:25 AM

Tin tức Những “sứ giả” đặc biệt...

Với hơn 40 nông sản đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận nhãn hiệu, những nông sản đặc sản của Tuyên Quang sẽ được trưng bày, giới thiệu tại Đại lộ...

12.09.2019 | 15:08 PM

Ẩm thực Món đặc sản khoái khẩu nhưng “tàn nhẫn”

Vị chua cay khiến những con tép sống bật nhảy loạn xạ. Với nhiều người, đây là món ăn tàn nhẫn chẳng kém gì món bạch tuộc sống trong ẩm thực Hàn Quốc.

09.09.2019 | 15:33 PM