Ẩm thực Canh chua cá bông lau vùng sông Hậu

Từ lâu, các món chế biến từ cá bông lau - một trong những loài cá đặc sản vùng sông Hậu, đã tạo nên phong vị ẩm thực rất riêng tại các nhà hàng, quán ăn ở...

12.03.2019 | 15:22 PM

Văn hóa Canh bột lá yao – Món ăn “cộng đồng” của người Êđê

Trong các dịp sinh hoạt cộng đồng hay khi trong buôn có lễ, đám, người Êđê thường nấu các món ăn truyền thống với nhiều nguyên liệu được lấy từ núi rừng,...

12.03.2019 | 09:28 AM

Tin tức 'Quốc hồn quốc túy' Việt Nam được quảng bá tại Tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc

Những món ăn đậm hương vị truyền thống của Việt Nam như phở bò, bún chả, súp gà hạt sen, gỏi bưởi tôm, chè hạt sen long nhãn... đang được giới thiệu tại...

11.03.2019 | 15:30 PM

Ẩm thực Cá lóc nướng trui: món ngon dân dã miền Tây

Gạt tro còn nghi ngút khói, lấy cá ra, lột lớp đất sét khô cứng, vảy và da cá đi theo, bày ra lớp thịt trắng tươi. Đặt cá lên chiếc mâm toàn các nguyên...

11.03.2019 | 15:31 PM

Tin tức Phở Thìn sang Nhật

Quán Phở Thìn nổi tiếng ở đầu phố Lò Đúc, Hà Nội, do ông Nguyễn Trọng Thìn sáng lập từ năm 1979, lần đầu tiên được mở ở nước ngoài.

11.03.2019 | 12:15 PM

Ẩm thực 3 quán ăn Hàn Quốc làm "say lòng" giới trẻ Hà Nội

Nhờ sự bùng nổ của làn sóng Hallyu, giới trẻ Việt đã không còn xa lạ với âm nhạc, phim ảnh, phong cách thời trang, và ẩm thực của xứ sở Kim chi. Và ở Hà...

11.03.2019 | 12:01 PM

Tin tức Trao giải cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam" năm 2019

Ngày 9 tháng 3, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức trao giải cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam" năm 2019.

09.03.2019 | 23:30 PM

Tin tức TP Hồ Chí Minh và Nghệ An tổ chức hoạt động kỷ niệm 50 năm thực hiện Di chúc của Bác Hồ

Đây là chuỗi hoạt động vô cùng ý nghĩa giữa thành phố mang tên Bác với quê hương của Bác, là nén tâm nhang tri ân vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc đã dành...

08.03.2019 | 15:58 PM

Ẩm thực Những nhà hàng hút khách không phải nhờ đồ ăn

Nằm cheo leo trên vách đá, chênh vênh giữa đại dương, hay lơ lửng trên không... là những nhà hàng nổi tiếng mang lại những trải nghiệm cực kỳ độc đáo cho...

08.03.2019 | 15:41 PM

Ẩm thực Phở Clinton, cà phê Trudeau, thực đơn Bush ở Sài Gòn

Phở, cà phê cóc hay mít non trộn... là những món ăn mà các nguyên thủ quốc gia đã thưởng thức trong chuyến thăm Việt Nam tại TP HCM.

07.03.2019 | 15:22 PM

Tin tức Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn trong lễ hội văn hóa tại Australia

Phở, một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, đã được giới thiệu đến đông đảo bạn bè, người dân Australia qua lễ hội có tên gọi Phở Festival -...

05.03.2019 | 17:31 PM

Ẩm thực Katsuobushi - nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Katsuobushi là một nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực Nhật Bản, là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống. Thành phố Yaizu ở Shizuoka...

04.03.2019 | 10:04 AM

Ẩm thực 4 quán cà phê trứng ngon nức tiếng giữa lòng Hà Nội níu chân du khách

Cà phê Giảng, cà phê phố cổ... là địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, mang dáng hình Hà Nội cổ kính. Với những người đam mê...

02.03.2019 | 14:50 PM

Tin tức CNN giới thiệu 5 món ăn khó cưỡng khi đến Hà Nội

Không chỉ có phở, Hà Nội còn có nhiều món ăn ngon khó cưỡng mà thực khách tới đây nhất định “phải thưởng thức”.

01.03.2019 | 16:40 PM

Tin tức Cà phê trứng, nộm đu đủ, phở bò Hà Nội lên truyền hình Mỹ

Trong chương trình tối 27-2, Đài ABC News của Mỹ giới thiệu đến khán giả xứ sở cờ hoa các món ăn đặc trưng của Hà Nội bên lề Hội nghị thượng đỉnh Mỹ -...

28.02.2019 | 16:50 PM