Ẩm thực Bảo tàng thực phẩm kinh dị, thách thức giác quan những người can đảm nhất

Bước vào bảo tàng này, bạn sẽ hết sức kinh ngạc và có cái nhìn khác về những món ăn trên thế giới.

17.08.2021 | 15:41 PM

Ẩm thực Món ăn miền Trung có tên gọi lạ, gói trong rơm khô "hút" khách sành ăn

Được làm từ nguyên liệu quen thuộc là thịt lợn, thêm gia vị rồi gói trong lá ổi giống như các loại nem miền Bắc nhưng đặc sản này lại có hương vị riêng,...

11.08.2021 | 09:53 AM

Ẩm thực Nhắc ẩm thực xứ Nghệ không thể thiếu các món chế biến từ rươi

Nghệ An không chỉ là mảnh đất có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn có vô số những món đặc sản rất ngon và hấp dẫn. Trong đó phải kể đến những món ăn được...

10.08.2021 | 20:36 PM

Ẩm thực Ẩm thực Tajikistan

Qua hàng nghìn năm lịch sử, người Tajik đã đem những gì tinh túy của ẩm thực nước Nga, Iran, Afghanistan và Uzbekistan kết hợp với các nguồn nguyên liệu...

08.08.2021 | 16:44 PM

Ẩm thực Keo mắm thay cho những buổi chợ

Khi mà câu lưới có được nhiều cá quá, thì ông bà mình nghĩ ra cách làm khô, làm mắm để dành đó mà ăn quanh năm, suốt tháng. Những món ăn để dành những lúc...

06.08.2021 | 17:26 PM

Ẩm thực Phở Tráng Kìm: Món ăn độc đáo, hấp dẫn xứ cao nguyên đá

Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở Tráng Kìm không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn thú vị, "lạ" trong cách chế biến rất tinh tế, khéo léo của...

06.08.2021 | 10:09 AM

Ẩm thực Gà cái bang: Món ăn nghe 'bần hàn' nhưng là cực phẩm chỉ có ở miền Tây

Tuy cái tên, vẻ ngoài có phần tầm thường nhưng một lần thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương vị tinh tế mà món ăn này mang đến.

30.07.2021 | 10:10 AM

Ẩm thực Tung lò mò: Món ăn độc đáo từ… ruột bò

Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.

27.07.2021 | 09:43 AM

Ẩm thực 5 món lên men gây ‘chia rẽ’ thế giới: Đặc sản Việt Nam đứng đầu danh sách

Có một sự thật là nếu ai ăn được sẽ rất mê những món ăn lên men này, nhưng với nhiều người, 5 món dưới đây thực sự là thử thách khó nhằn.

24.07.2021 | 09:16 AM

Ẩm thực Bột sắn chấm nước mắm: Nghe kỳ lạ nhưng là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người

Những tưởng tuổi thơ ngày xưa chỉ có món bột sắn nấu với chút đường, ai ngờ đâu ở Bình Định còn có cả bột sắn chấm nước mắm nữa đó.

22.07.2021 | 10:16 AM

Ẩm thực 8 món ăn 'kinh dị' nhất của Hàn Quốc, nhiều người nghe xong phải khóc thét

Nền ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và nhiều màu sắc. Trong đó không thiếu những món ăn khiến thực khách cảm thấy e dè không dám thử.

17.07.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực 5 phiên bản bánh mì đặc sản thơm ngon của ẩm thực Việt Nam

Với các tín đồ ẩm thực Việt, bánh mì là một món ăn vô cùng quen thuộc. Đặc biệt ở mỗi một vùng miền lại sở hữu cho mình những phiên bản bánh mì mang đậm...

17.07.2021 | 10:36 AM

Ẩm thực Trứng kiến xào hành

Những ngày nắng lớn trong mùa hè, đột nhiên có những lúc trời dịu bất ngờ, là khi có nhiều trứng kiến, đây là dịp tốt để người dân ở các vùng núi Vân...

13.07.2021 | 12:01 PM

Ẩm thực Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò

Có cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên...

12.07.2021 | 14:34 PM

Ẩm thực 'Gỏi tim' của loài chim xinh đẹp - món ăn gây tranh cãi

Hải âu cổ rụt (còn gọi là hải âu mỏ) là loài chim có tại vùng biển Iceland. Chính loài chim này cũng đã đóng góp một phần quan trọng trong ẩm thực truyền...

10.07.2021 | 15:52 PM