Ẩm thực Nhút Thanh Chương - Từ loại quả còn xanh tưởng chừng vất đi lại là món ngon đặc sản xứ Nghệ

Nhút Thanh Chương - Nghệ An là món ăn độc đáo khi được chế biến từ quả mít còn xanh, tưởng chừng không ăn được. Vậy mà lại mòn ngon được lưu truyền vào...

01.07.2024 | 14:20 PM

Ẩm thực Những đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm Ninh Bình - Ẩm thực miền cố đô

Ninh Bình được biết đến là cố đô với nhiều di tích lịch sử có giá trị mà còn là điểm đến du lịch với nhiều thắng cảnh hấp dẫn. Du khách tới đây không chỉ...

26.06.2024 | 17:12 PM

Ẩm thực Đồng Tháp có món dồi rắn, giá đắt đỏ nhưng nhiều người phải thử ăn cho được

Được làm từ thịt rắn bông súng hoặc rắn nước, món đặc sản của Đồng Tháp khiến nhiều người háo hức được thưởng thức một lần khi đến đây.

18.04.2022 | 12:41 PM

Ẩm thực Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang

Vốn là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lâu dần, "bò leo núi" trở thành đặc sản của vùng đất Tân Châu, An Giang và hấp dẫn du khách thập phương bởi...

08.04.2022 | 12:23 PM

Ẩm thực Đặc sản 'thui rơm' thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình

Không chỉ gây ấn tượng với tên gọi lạ, món nem chạo Kim Sơn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình còn hấp dẫn thực khách bởi độ thanh mát, có tác dụng "giải...

06.04.2022 | 22:55 PM

Ẩm thực Đặc sản 'gà nước mặn' dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Đặc sản này của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng xa gần, được du khách rất chuộng mua về làm quà.

01.04.2022 | 15:33 PM

Ẩm thực Đặc sản tôm "say rượu", khách yếu tim không dám "động đũa" ở Trung Quốc

Những con tôm nước ngọt được rửa sạch, tẩm ướp với loại rượu đặc trưng cho đến khi "say mềm" rồi được làm chín bằng cách châm lửa đốt, tạo thành đặc sản...

31.03.2022 | 11:41 AM

Ẩm thực Bánh khảo - Hương vị tình thân ngày Tết của người Tày, Nùng

Tết đến, ngoài cặp bánh chưng xanh được bày trang trọng thì trên bàn thờ gia tiên của người Tày, người Nùng không thể thiếu phong bánh khảo - loại bánh...

23.01.2022 | 19:57 PM

Ẩm thực Đặc sản giống 'con giun' khiến thực khách gọi liền lúc 30 đĩa cho bõ thèm

Món ăn không có vẻ ngoài hấp dẫn nhưng rất được lòng người dân bản địa. Có người còn ví hương vị thơm ngon của nó với món gan ngỗng nước Pháp nhờ kết cấu...

27.12.2021 | 17:35 PM

Ẩm thực Đặc sản xứ Lạng nhất định phải thử

Vịt quay; phở chua; nem nướng Hữu Lũng; bánh ngải... là những đặc sản nhất định phải thử khi đến xứ Lạng.

11.12.2021 | 12:06 PM

Trải nghiệm Về đất rừng U Minh hạ khám phá nghề gác kèo ong

Nghề gác kèo ong là một trong những nghề truyền thống của người dân sống dưới tán rừng tràm U Minh hạ (huyện U Minh, Trần Văn Thời, Cà Mau). Chính vụ hành...

06.12.2021 | 16:53 PM

Ẩm thực Rượu cần Ê Đê: Món dâng cúng thần linh trong dịp lễ hội

Rượu cần là thức uống không thể thiếu trong các dịp lễ tết của các dân tộc thiểu số Tây Nguyên. Với mỗi dân tộc, ché rượu cần không chỉ ẩn chứa bí quyết...

06.12.2021 | 14:46 PM

Ẩm thực Đến Sơn La thưởng thức đặc sản cá chua vùng lòng hồ sông Đà

Sông Đà có nguồn thủy sản dồi dào và phong phú, người dân đã tận dụng cơ hội về nguồn nguyên liệu để chế biến thành các sản phẩm đặc sản của vùng lòng hồ....

29.11.2021 | 17:47 PM

Ẩm thực Món cá 'nhà nghèo' ăn 'mềm như cháo' thành đặc sản giá vài trăm nghìn/kg

Với hương vị lạ miệng, thịt mềm tan như cháo, cá khoai trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cá khoai là loài thân mềm, dễ ươn nên sau...

26.11.2021 | 12:22 PM

Điểm đến Đặc sản Tây Bắc đổ bộ, phố phường Hà Nội bừng sắc xuân

Những cành lê rừng nở sớm đang được bán nhiều ở vỉa hè Hà Nội, mang không khí Tết đến với phố phường, khiến khách hàng không khỏi xốn xang, thích thú.

25.11.2021 | 09:31 AM