Huyện Châu Thành, tỉnh Long An, là nơi trồng thanh long nổi tiếng cả nước. Hiện tổng diện tích trồng thanh long ở huyện là gần 8.000ha. Những vườn thanh long sai trĩu quả là điểm tham quan, du lịch hấp dẫn của tỉnh Long An.

Thanh long là loại cây ăn quả thuộc họ xương rồng, thích hợp với điều kiện khí hậu nắng nóng, chịu hạn giỏi. Cành cây có hình trụ, to khỏe, chia làm ba cạnh. Cây thanh long nở hoa trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 8. 

Hoa thanh long có màu trắng ngần, khá giống hoa quỳnh, và chỉ nở đẹp nhất vào ban đêm. Ngắm nhìn vườn thanh long trổ hoa có lẽ sẽ là một món quà trải nghiệm thú vị đối với mỗi du khách.

Vườn thanh long trổ hoa. Ảnh: WikipediaHoa thanh long có thể nở to với đường kính 30cm. Ảnh: kythuatnuoitrong.com  

Sau khi ra hoa tầm 1-2 ngày, cây bắt đầu kết trái. Tới mùa thu hoạch, cành thanh long thả uốn mình trông như những con rồng ngậm quả chín đỏ tươi. Vì thanh long là cây ưa ánh sáng, nên người nông dân thúc cho cây thanh long ra hoa trái mùa bằng cách thắp đèn sáng khắp vườn, tạo nên một khung cảnh lung linh, kỳ thú.  

Vườn thanh long được thắp sáng vào ban đêm. Ảnh: thanhnien

Tới vườn thanh long, du khách không chỉ thưởng ngoạn vẻ đẹp độc đáo của vườn cây mà còn được thưởng thức những quả thanh long ngọt mát ngay tại vườn.

Thanh long ruột đỏ, ruột trắng. Ảnh: blogcaycanh

Với điều kiện khí hậu thích hợp, thanh long trồng ở Long An ngon hơn hẳn một số nơi khác trên cả nước. Thanh long ở Châu Thành có vị ngọt, đậm đà hơn. Ngoài ra còn có giống thanh long ruột đỏ, chất lượng tốt nên giá cả nhỉnh hơn so với thanh long ruột trắng. 

Thanh long là trái cây đặc sản của huyện Châu Thành, mang lại giá trị kinh tế cao, thu hút cả những thị trường khó tính như Nhật Bản, Australia…. Quả thanh long ăn vào mát dạ, ngọt thanh, chứa nhiều vitamin, muối khoáng và chất xơ, có tác dụng giải nhiệt.