Tin tức

Hé lộ thực đơn hấp dẫn trong bữa tiệc Oscar 2020

05:15 - 02/02/2020
Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Điện ảnh Mỹ (AMPAS) sáng 1/2 đã "bật mí" về thực đơn cho tiệc tối thường niên Governor Ball trong khuôn khổ lễ trao giải Oscar 2020 - giải thưởng điện ảnh danh giá do viện này sáng lập và tổ chức thường niên.

Ảnh:  A.M.P.A.S. 

Theo các nhà tổ chức, xu hướng ăn chay sẽ được đưa vào tiệc Oscar năm nay, song không phải thuần chay một cách triệt để. 

Đầu bếp trứ danh Wolfgang Puck - người soạn thực đơn cho các bữa tiệc Oscar trong suốt 26 năm qua, cho biết ông đã phác thảo danh sách các món ăn phục vụ 1.500 thực khách trong tối 9/2 tới. 

Có tới 18 món ăn - chiếm 70% thực đơn chính, là thuần chay như súp lơ nướng, tempura khoai lang, mì bolognese nấm và bánh mì nướng bơ... để thể hiện sự hưởng ứng xu hướng ăn chay để bảo vệ môi trường hiện nay trên thế giới. Những người không phải là "fan" của đồ ăn chay cũng được đảm bảo sẽ "no bụng" với các món ăn kinh điển như trứng cá muối, cá hồi hun khói và thịt bò wagyu của Nhật Bản.  

Chuyên gia ẩm thực Wolfgang Puck từng làm việc tại một số nhà hàng hàng đầu của nước Pháp, trước khi chuyển tới Mỹ năm 24 tuổi. Bản thân ông không phải là người ăn chay, nhưng ông vẫn thích sáng tạo và nấu những món ăn thuần chay phục vụ thực khách tại các nhà hàng do ông sở hữu tại Mỹ và Singapore. Theo Wolfgang Puck, nguyên liệu để chế biến cho bữa tiệc sau lễ trao giải Oscar 2020 sẽ được tuyển chọn kỹ từ 11 trang trại quanh khu vực Nam California.  

[Xem thêm: Những điểm nhấn tại Oscar 2019]

Trong khi đó, chuyên gia bánh ngọt Kamel Guechida cũng hé lộ rằng một nhóm gồm 25 nghệ nhân cũng đang ráo riết chuẩn bị cho những món tráng miệng ngọt ngào mang xu hướng thuần chay tại tiệc Oscar 2020. Theo chuyên gia Kamel Guechida, các món tráng miệng năm nay sẽ là bánh quy caramel mặn, khoai lang tím nghiền mịn, bánh tart kem dừa hay chocolate đen..., trong đó hai nguyên liệu được sử dụng nhiều là hạnh nhân và nước cốt dừa.

Ngoài ra, các vị khách chắc hẳn cũng sẽ choáng ngợp với bàn tiệc bày khoảng 5.000 phiên bản tượng Oscar thuần chay phủ vàng 24 karat - một sản phẩm của nhà sản xuất chocola Valrhona. Theo Ban tổ chức, để thực hiện bàn tiệc đặc biệt này, các nghệ nhân cần tới khoảng 400 kg dâu tây và chocolate vị trái cây./. 

TTXVN

Thực đơn thuần chay trong giải Quả Cầu Vàng 2020

Tin tức liên quan

Tưng bừng giải Vô địch cờ vua trẻ xuất sắc Quốc gia năm 2024 tranh cúp GIGA GIFT
Tưng bừng giải Vô địch cờ vua trẻ xuất sắc Quốc gia năm 2024 tranh cúp GIGA GIFT

06/07/2024

Sáng ngày 6/7 tại Cần Thơ, Sở Văn hóa, Thể Thao và Du Lịch thành phố Cần Thơ phối hợp với Liên Đoàn Cờ Việt...

Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam và nhãn hàng Doppelherz
Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam và nhãn hàng Doppelherz

06/11/2023

Ngày 6/11/2023, tại Hà Nội diễn ra Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam với Công ty Cổ phần MasterTran- nhãn...

Có gì ở Seoul Land – Công viên giải trí đầu tiên của Hàn Quốc?
Có gì ở Seoul Land – Công viên giải trí đầu tiên của Hàn Quốc?

09/10/2023

Nằm cách trung tâm thủ đô Seoul của Hàn Quốc khoảng 35 phút đi tàu điện ngầm, công viên Seoul Land nằm ở...

Ấn tượng Lễ Trao giải Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023
Ấn tượng Lễ Trao giải Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023

19/03/2023

Trong khuôn khổ Hội Báo toàn quốc 2023, tối 18/3, đêm trao giải Cuộc thi Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm...

Nhìn lại 18 sắc màu trong đêm Chung kết Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023
Nhìn lại 18 sắc màu trong đêm Chung kết Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023

18/03/2023

Trải qua 4 tháng với nhiều vòng tuyển chọn, 18 tiết mục đặc sắc nhất đến từ 25 giọng ca chính thức tranh tài...

Phiên chợ Vùng cao và những nét đặc trưng Tây Bắc
Phiên chợ Vùng cao và những nét đặc trưng Tây Bắc

17/03/2019

“Phiên chợ vùng cao” là hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội hoa Ban lần 6 do tỉnh Điện Biên tổ chức. Tham dự...

Đắm say sắc trắng hoa sưa giữa trời Hà Nội
Đắm say sắc trắng hoa sưa giữa trời Hà Nội

22/02/2023

Thời điểm cuối tháng 2, sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trở thành điểm nhấn phố phường Hà Nội.

Học sinh Hà Nội so tài nhảy đối kháng tại sàn đấu HBDC Konnect 2023
Học sinh Hà Nội so tài nhảy đối kháng tại sàn đấu HBDC Konnect 2023

20/02/2023

Ngày 12/2 và 19/2 vừa qua, sự kiện HBDC Konnect thuộc mùa giải High School Best Dance Crew 2023 đã diễn ra...

Hang động Huổi Cang, Huổi Đáp (Điện Biên) trở thành di tích quốc gia
Hang động Huổi Cang, Huổi Đáp (Điện Biên) trở thành di tích quốc gia

31/03/2019

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định về việc xếp hạng Di tích cấp quốc gia đối với quần thể di...

Infographics: Người dân khi bị mắc COVID-19 sẽ được hưởng những quyền lợi gì?
Infographics: Người dân khi bị mắc COVID-19 sẽ được hưởng những quyền lợi gì?

14/02/2023

Theo Thông tư 02/2023/TT-BYT sửa đổi Thông tư 15/2016/TT-BYT quy định về bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm...

Infographics: Toàn cảnh trận động đất Thổ Nhĩ Kỳ - Syria
Infographics: Toàn cảnh trận động đất Thổ Nhĩ Kỳ - Syria

10/02/2023

Trận động đất kinh hoàng xảy ra vào rạng sáng 6/2 (giờ địa phương) tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria khiến hơn 11.000...

Hàn Quốc: Giới trẻ chạy theo trào lưu mua hàng xa xỉ theo người nổi tiếng
Hàn Quốc: Giới trẻ chạy theo trào lưu mua hàng xa xỉ theo người nổi tiếng

08/02/2023

Độ tuổi người tiêu dùng các nhãn hiệu cao cấp tại Hàn Quốc ngày một trẻ hóa khi hàng loạt thần tượng K-pop...