Chợ phiên Bắc Hà nhìn từ trên cao

Một thế giới thu nhỏ với những sản vật, món ngon, hàng hóa mang đậm bản sắc văn hóa, lối sống của người dân tộc vùng cao.

Từ các loại gia vị như hạt dổi, quế hồi, thảo quả… tới các món đồ thổ cẩm màu sắc, từ các loại cây trái đặc trưng tới những gia súc vật nuôi như trâu, bò, ngựa... tất cả đều có ở chợ phiên Bắc Hà. 

Chợ bán đủ loại mặt hàng từ các thứ gia vị đặc trưngMặt hàng thổ cẩm

Các con vật lạ như cu li

Chợ phiên Bắc Hà là một trong những phiên chợ vùng cao lớn nhất Việt Nam, thường họp vào sáng Chủ nhật hàng tuần trên địa bàn thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. 

Chợ không chỉ là nơi trao đổi mua bán hàng hóa mà còn là nơi giao lưu gặp gỡ của người dân địa phương trong vùng và khu vực lân cận. 

Chợ trâu

Chọi gà

Hàng hóa được bày bán đơn giản, người dân có gì bán nấy, không cầu kỳ, phức tạp, và cũng không có cảnh người mua kẻ bán chèo kéo, mặc cả căng thẳng, ồn ào. Đối với người dân vùng núi Tây Bắc, tới chợ phiên cũng như đi hội. Họ thường diện những bộ váy truyền thống rực rỡ và tham dự phiên chợ với tâm trạng vui vẻ, háo hức.

Một cửa hàng bán quần áo thổ cẩm

Địu con đi chợ

Cái chân chất, hiền lành của người dân vùng cao hòa với vẻ đẹp tự nhiên, mộc mạc của cảnh vật xung quanh tạo cho chợ phiên Bắc Hà một cái hồn không thể lẫn vào đâu, gây ấn tượng và cuốn hút bất kỳ du khách nào có dịp ghé tới đây.

Xưa kia, chợ Bắc Hà nằm trên một quả đồi thoai thoải. Tới đây, bạn có thể bị choáng ngợp với biết bao là chợ nhỏ như chợ ẩm thực, chợ vật nuôi, chợ thổ cẩm, chợ rau quả… 

Chợ thổ cẩm

Sau này, chợ được xây mới trên nền bê tông và chia thành 4 khu vực bao gồm: khu bán gia súc (ngựa, trâu, bò…), khu bán đồ tạp hóa (dao, cuốc, xẻng...), khu bán đồ thổ cẩm, len, vải, đồ trang sức..., khu hàng quán ăn uống, với những chảo thắng cố bốc khói nghi ngút, thơm nức mũi.

Chảo thắng cố bốc khói nghi ngút khiến du khách khó lòng chối từ 

Nói tới chợ phiên Bắc Hà không thể thiếu thắng cố, món ăn đặc sản gắn liền với chợ phiên Bắc Hà. Đây là món ăn yêu thích của người H’Mông từ hàng trăm năm nay. 

Theo truyền thống, thắng cố được chế biến từ thịt ngựa nhưng ngày nay, có thể nấu bằng thịt trâu, thịt bò, thịt lợn

Sau một buổi lòng vòng các hàng quán ở chợ phiên, đã mắt với nhiều món đồ của người dân vùng cao, thưởng thức bát thắng cố nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng. Đặc biệt hơn, ăn thắng cố phải kèm với uống rượu ngô, người miền cao bảo thế. Và nếu muốn biết có đúng thế thật hay không, bạn thử một lần đến chợ phiên Bắc Hà sẽ rõ.

Bát thắng cố nóng hổi là món quà ấm áp cho những ai tới chợ phiên Bắc Hà

Khu chợ ẩm thực

Qua thời gian, vẻ đẹp nguyên sơ mang đậm nét đặc trưng của các dân tộc vùng cao vẫn còn vẹn nguyên, khiến Bắc Hà trở thành một trong những phiên chợ vùng cao nổi tiếng nhất miền Bắc Việt Nam.

Vietnam Journey