Hotline: 0917.200.203 - 0911 345 808

Thử nghiệm

Trải nghiệm

Nơi người dân mong nắng to để bội thu mùa muối

14:24 - 04/06/2019
Cái nắng đỉnh điểm mùa hè khiến cuộc sống của người dân nhiều địa phương bị ảnh hưởng. Tưởng như chẳng ai thích nắng nóng kéo dài, ấy nhưng không, vẫn có những vùng quê mà người dân mong số ngày nắng to càng nhiều càng tốt. Đó là bà con diêm dân xứ muối Quỳnh Lưu. Nắng to, đồng nghĩa với hy vọng về những vụ muối thắng lợi.

Huyện Quỳnh Lưu được xem là một trong những địa phương sản xuất muối lớn nhất tỉnh Nghệ An. Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng thuận lợi, hàng trăm hộ diêm dân đang tích cực đẩy mạnh sản xuất muối vụ chính. Ảnh: Nhật Thanh 

Nghề làm muối rất vất vả. Một ngày của diêm dân thường bắt đầu từ khi mặt trời vừa lên, tranh thủ thời gian nắng gay gắt nhất trong ngày để làm muối. Ảnh: Nhật Thanh

Mùa muối chính vụ ở Quỳnh Lưu bắt đầu từ tháng 5 cho tới tháng 8 (dương lịch), cao điểm nhất là vào tháng 6 đến tháng 7 - khi nền nhiệt độ trung bình từ 39 - 41 độ C. Mỗi dát muối có thể cho năng suất 1 tạ/ngày. Ảnh: Nhật Thanh 

Các xã như An Hòa, Quỳnh Minh, Quỳnh Thọ, Quỳnh Thuận... có diện tích và sản lượng muối cao nhất huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Nhật Thanh 

Nghề muối rất vất vả, phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nên với bà con diêm dân, số lượng ngày nắng càng nhiều thì họ càng vui mừng vì sản xuất muối hiệu quả. Ảnh: Nhật Thanh 

Để giá trị muối tăng lên, bà con làm muối đã đầu tư kinh phí, áp dụng các mô hình sản xuất muối mới như muối sạch, muối an toàn… giúp đầu ra ổn định và giá muối cao hơn. Ảnh: Nhật Thanh

Hiện nay, thanh niên ở các xã làm muối không mặn mà gắn với nghiệp diêm dân mà hầu hết đều đi làm ăn xa, bởi nghề muối quá đỗi vất vả, thu nhập lại không cao. Trên các cánh đồng muối giờ đây chỉ còn bóng dáng những diêm dân lớn tuổi, hoặc lứa tuổi nhỏ ngoài giờ học theo bố mẹ ra đồng. Ảnh: Nhật Thanh 

Giá muối lên, xuống thất thường, người dân khi hết mùa muối phải xoay sang làm nhiều công việc thời vụ khác như thợ xây, bốc vác, làm cá... để đắp đổi mưu sinh. Dẫu vậy, họ vẫn không bỏ nghề muối bởi sự nhọc nhằn, mặn mòi trên cánh đồng khuya, sớm đã trở nên quen thuộc. Ảnh: Nhật Thanh

Nhật Thanh, baonghean.vn

Tỉnh thành Nghệ An

Nghệ An
Nghệ An có địa hình phong phú, bờ biển dài cuốn hút, ẩn chứa nhiều điều thú vị.

Điểm đến Nghệ An

"Thảo nguyên xanh" giữa lòng xứ Nghệ
Thả hồn vào khung cảnh mướt xanh, ngắm nhìn những chú ngựa thong dong gặm cỏ dưới nắng vàng sẽ khiến bạn liên tưởng đến một "thảo...
Mát mắt những mảng xanh đẹp như tranh ở bãi ngang Nghệ An
Vùng rau bãi ngang Quỳnh Lưu (Nghệ An) nổi bật trong khung hình với những cánh đồng xanh bất tận nằm cạnh bờ biển đẹp tựa một bức...
Sửng sốt hình thù kỳ thú của núi đá biển Quỳnh
Trải dài dọc bờ biển Quỳnh Lưu không chỉ là những bãi tắm đẹp, cát vàng mịn, nước xanh trong mà còn nhiều hang động, đảo đá nhỏ...
Bình yên những nếp nhà tranh nơi quê Bác
Có những ngôi làng giản dị mang tên làng Sen, làng Trù, quanh quanh ngõ nhỏ lũy tre xanh rì là bao nếp nhà tranh mộc mạc, thoảng...
Nhà thờ 'ông tổ truyền nghề nuôi tằm, dệt vải' xứ Nghệ
Nhà thờ họ Nguyễn Văn được xây dựng năm 1849 dưới triều Vua Tự Đức, nằm ở trung tâm vùng Rí Châu - nơi cụ thủy tổ dòng họ Nguyễn...
Tháng 5 về thăm làng Sen quê Bác
Hành hương về Nam Đàn với tấm lòng biết ơn vô hạn Bác Hồ kính yêu, những người dân Việt Nam đều mang trong mình những tâm trạng,...
Làng chài sông Lam xứ Nghệ bình yên trong chiều hoàng hôn
Làng chài Hòa Lam (Hưng Hòa, Nghệ An) nằm ở lạch biển cuối dòng sông Lam, mang nét đẹp thôn quê xứ Nghệ dung dị, bình...
Vườn quốc gia Pù Mát
Vườn quốc gia Pù Mát có nhiều cảnh đẹp hấp dẫn, nguyên sơ, là nơi quần tụ nhiều loài thú quý hiếm.
Về làng Sen thăm mái nhà tranh quê Bác
Đó là một ngôi làng mà những hình ảnh thân thương gần gũi đã đã in sâu vào tâm thức người Việt.
Làng Chùa, nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh chào đời
Làng Hoàng Trù, tức làng Chùa, quê ngoại Bác Hồ mới là nơi Người cất tiếng khóc chào đời.
Đảo chè Thanh Chương hút hồn giới trẻ
Những đảo chè ở Thanh Chương (Nghệ An) như những chiếc nón xanh nghiêng mình làm duyên bên mặt nước.
Thành cổ Nghệ An - chứng tích lịch sử cận đại
Thành cổ Nghệ An xây dựng từ năm Gia Long thứ 3, là chứng tích của nhiều sự kiện lịch sử thời nhà Nguyễn.
Đền Cuông - nơi thần Kim Quy đón An Dương Vương
Đền Cuông cổ kính, rêu phong, là nơi thờ Thục An Dương Vương. Hội Đền Cuông vào tháng 2 âm lịch hàng năm.

Ẩm thực Nghệ An Xem thêm

Thịt chua của người Thái ở Nghệ An
Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Nghệ An, thịt chua (chín xôm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt tươi sống là...
Nghệ An: Đọng lại ấn tượng lễ hội ẩm thực quốc tế 2019
Lễ hội Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019 diễn ra từ ngày 17 đến ngày 20/7 đã thành công tốt đẹp, với sự tham gia của...
Chi cả chục triệu đồng tìm món... bánh mướt xứ Nghệ
Mê món bánh mướt ở quê đến độ, những năm qua chị Ngọc đã chi hàng chục triệu đồng đặt hàng khắp nơi, tìm cho ra hương vị của món...
Du lịch xứ Nghệ với những món ăn nghe quen mà lạ
Nếu một lần ghé thành Vinh, bạn sẽ không thể nào bỏ qua những món ăn nghe rất gần gũi nhưng thực tế lại rất khác biệt với các...
Làng nghề bên bờ biển Cửa Hội
Làng nghề nước mắm Hải Giang 1 được hình thành và xây dựng ngay trên khu du lịch trọng điểm Cửa Lò, Cửa Hội, tỉnh Nghệ An. Theo...
Đậm đà ẩm thực dân dã Nghệ An
Nghệ An là một điểm đến hấp dẫn về ẩm thực, với những món ngon dân dã khó có thể bỏ qua.

Trải nghiệm Nghệ An Xem thêm

Nhộn nhịp mùa đánh bắt tôm tít trên biển Diễn Kim
Bà con ngư dân Diễn Châu đang bước vào mùa đánh bắt tôm tít. Mỗi buổi sáng, cả góc biến Diễn Kim trở nên rộn ràng bởi hoạt động...
Xứ Nghệ đẹp lung linh trong những tấm hình ngược sáng
Bằng cảm quan tinh tế và tình yêu quê hương, những bãi bồi, dòng sông, cánh đồng... quê Nghệ hiện ra rất đỗi lung linh trong...
Ngắm đồng quê mơ mộng niềm vui ngày hè của tuổi thơ
Những ngày nghỉ hè ngập nắng, và trên cánh đồng, bờ đê, cây đa làng... trở thành "sân chơi" luôn tràn ngập tiếng cười trẻ thơ....
Khám phá cảnh sắc thú vị những nhánh sông tách ra từ sông Lam
Sông Hàu, sông Mơ, sông Mai, các nhánh sông với cái tên lạ tai gắn với cảnh sắc của những miền quê thân thuộc xứ Nghệ này đều...
Cuốn hút sắc màu đồng ngô mùa thu hoạch
Cuối mùa vụ, những đồng ngô ở Nam Tân, huyện Nam Đàn (Nghệ An) chuyển màu vàng cháy, nổi bật giữa mảng xanh tươi mát của cây và...
Ngẩn ngơ ngắm bình minh tuyệt đẹp nơi cửa sông Lam
Con đường ven đê sông Lam xuống đến Cửa Hội bỗng trở nên khác lạ hơn khi được phủ ánh nắng rực rỡ ban mai.
'Dân săn ảnh' ở Nghệ An 'nóng ruột' với đồng cỏ tại chân đê Hưng Hòa
Đồng cỏ ngút ngàn với những thân hoa dại mọc cao ngả mình theo gió tạo thành khung cảnh rất đỗi nên thơ, khoáng đạt, là địa điểm...
Bình minh lẻ loi trên sông Lam
Chảy qua vùng đất khắc nghiệt nhất của đất nước, sông Lam (Nghệ An) lúc bình minh lên cũng dịu mát và lặng lẽ dắt lòng người hòa...
Thành phố Vinh ngập tràn sắc hoa trong nắng nóng
Dù thời tiết nắng nóng kéo dài, nhưng trên các con đường của thành Vinh vẫn ngập tràn sắc hoa và mướt xanh của cây cảnh, tạo nên...

Du lịch Nghệ An Xem thêm

Những điểm đến giải nhiệt tại 'chảo lửa Đông Dương' xứ Nghệ
Sự đa dạng về địa hình đã tạo nên những hình thái khí hậu khác biệt ở huyện vùng cao Tương Dương. Vào cao điểm nắng nóng, Tương...
Những điểm du lịch không thể bỏ qua thuộc địa phận Thanh Hóa- Nghệ An- Hà Tĩnh
Thanh Hóa- Nghệ An- Hà Tĩnh, 3 tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ, nằm gọn trên dải đất hẹp nhất của Việt Nam nhưng lại là những điểm đến du...
8 điểm đến nổi tiếng nhất Nghệ An
Nghệ An sở hữu những điểm đến hấp dẫn, đủ để dân du lịch có cái nhìn khác về mảnh đất nắng gió miền Trung này.
Cẩm nang du lịch Nghệ An
Ở Nghệ An, tháng 4-8 sẽ rất lý tưởng để đi du lịch nghỉ dưỡng, trong khi tháng 3-4 và tháng 11-12 lại là thời điểm thích hợp cho...
8 “thỏi nam châm” du lịch mới của Nghệ An
Ngoài những Cửa Lò, Pù Mát hay Bãi Lữ, xứ Nghệ còn cất giấu nhiều điểm đến thú vị chưa được nhiều người biết tới.

Khách sạn Nghệ An Xem thêm

Điểm danh những điểm lưu trú hạng sang ở Nghệ An
Vinpearl Discovery Cửa Hội là một địa điểm nghỉ dưỡng hấp dẫn ở Nghệ An, đáng để du khách một lần ghé đến.
Vinpearl Discovery Cửa Hội - thiên đường nghỉ dưỡng miền Trung
Một trong những địa điểm nghỉ dưỡng hàng đầu ở Nghệ An là khu tổ hợp khách sạn và biệt thự Vinpearl Discovery Cửa Hội.