Nem Phùng ra đời được gần một thế kỷ. Khi đó, một người dân trong làng đã sáng tạo phương thức làm mới từ món nem trong dân gian, rồi đưa vào quán cơm của mình. Ngày đó, người ta gọi là nem gốc bàng, nem họ Bùi, rồi dần dần khi nhiều gia đình ở Phùng cũng làm nem và gọi chung một cái tên nem Phùng. Nem Phùng đã trở thành tên gọi của món quà quê nổi tiếng.
Kinh nghiệm bỏ túi: - Thị trấn Phùng, thuộc huyện Đan Phượng, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 20km - Từ trung tâm thành phố Hà Nội có thể đi thẳng quốc lộ 32 để đến thị trấn Phùng - Các tuyến xe buýt từ trung tâm Hà Nội đến thị trấn Phùng: 20A Cầu Giấy – Phùng (BX Đan Phượng) 20B BĐX Cầu Giấy - Tam Hiệp (Phúc Thọ) Hoặc có thể đi kết hợp các tuyến 32, 49 với tuyến 20B Đến Phùng bạn có thể mua nem Phùng về làm quà, khám phá quy trình sản xuất nem nổi tiếng của địa phương hoặc tham quan các điểm đến ở Phùng |
Mời quý vị xem các chương trình Làng nghề Việt đã phát sóng của Vietnam Journey tại đây./.
