1. Mít Tố nữ

Nhắc tới mít Tố nữ, người ta sẽ nghĩ ngay đến thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Đây là nơi được thiên nhiên cực kì ưu đãi, có khí hậu thuận lợi cho cây cối đơm hoa kết trái, không phải chịu lũ lụt, bão tố tàn phá như ở miền Trung, miền Bắc hoặc như sông nước miền Tây.

Long Khánh thực sự là nơi đất lành chim đậu với nhiều chủng loại cây có giá trị như: chôm chôm, sầu riêng, mít Tố nữ, thanh long, nhãn... nhưng nổi bật hơn cả vẫn là mít Tố nữ.

Mít Tố nữ nổi tiếng với hương thơm ngào ngạt

Quả mít Tố nữ nhỏ hơn rất nhiều so với mít thường, có quả nặng chỉ vài lạng, to thì một, hai cân. Mỗi trái chỉ có khoảng 20 múi. Múi và hương vị của mít Tố nữ cũng khác rất nhiều so với các loại mít khác: thơm lừng, thơm ngạt ngào, thơm rất lâu. Vỏ và cùi mít có khi ba ngày còn phảng phất. 

Nếu mít dai giòn, thơm; mít mật dày cùi, ngọt lịm, thì mít Tố nữ dường như có đủ những hương vị ngon ngọt đó. Bởi thế mà hầu như du khách nào có cơ hội đặt chân đến đất Long Khánh cũng xách theo vài quả mít Tố nữ nho nhỏ về.

2. Bưởi Tân Triều

Làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, cách thành phố Biên Hòa khoảng 6 km. Bưởi ở Biên Hòa có cả chục loại: Có loại ngọt, loại chua, nhưng đều có chung một điểm là vỏ bưởi rất mỏng.

Bưởi Tân Triều 

Múi bưởi Tân Triều mọng nước nhưng vẫn có độ dai giòn nhất định. Từ bưởi Tân Triều, người ta chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và độc đáo như gỏi bưởi, rượu bưởi, chè bưởi, nem bưởi, gà hấp bưởi, bì bưởi chiên…

Bưởi Tân Triều có thể để được rất lâu, bởi vậy thường được khách du lịch chọn làm quà mang về vì không sợ bị hỏng.

3. Trái ươi

Loại trái cây có tên khá đặc biệt này rất nổi tiếng ở Đồng Nai. Ươi có thân cây to, cao cả chục mét. Mỗi cây có thể cho từ 30 đến 50 kg trái tươi. 

Trái ươi tươi đem về phơi vài nắng, khô lại còn bằng đầu ngón tay giữa của người lớn. Cất vào nơi khô ráo có thể để được hàng tháng, có khi hàng năm trời cũng không bị hỏng.

Trái ươi tươi

Trái ươi có đặc điểm khi nhúng vào nước, nhất là nước ấm thì nở ra rất nhanh. Nhiều người thường trộn ươi với hạt é, bỏ thêm ít đường vào làm nước giải khát. 

Trái ươi có khá nhiều ở rừng miền Đông, tập trung nhất là ở rừng Cát Tiên và Khu dự trữ thiên nhiên Vĩnh Cửu. Tại các quán giải khát hay xe đẩy rong ở Đồng Nai, đây là thức uống giải khát bán rất chạy.

Hoàng Dương (tổng hợp)