Ẩm thực

Gia Lai: Thịt heo gác bếp - món ăn không thể thiếu của người Jrai trong ngày Tết
Gia Lai: Thịt heo gác bếp - món ăn không thể thiếu của người Jrai trong ngày Tết

13/01/2019

Tết đến, Xuân về là thời điểm cộng đồng người Jrai ở các buôn làng trên địa bàn tỉnh Gia Lai tập trung mổ heo để làm món ăn truyền thống không thể thiếu - thịt heo gác bếp.

Đà Nẵng: Thăm làng nước mắm Nam Ô
Đà Nẵng: Thăm làng nước mắm Nam Ô

11/01/2019

Nước mắm Nam Ô là một đắc sản của làng Nam Ô, phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng. được nhiều người ưa chuộng làm quà cho gia đình, người...

Cơm nị - cà púa: Món ăn độc đáo chỉ có ở An Giang
Cơm nị - cà púa: Món ăn độc đáo chỉ có ở An Giang

03/01/2019

Cơm nị - cà púa là món ăn độc đáo, thể hiện văn hóa ẩm thực đa dạng của người Chăm Châu Giang, An Giang.

Cốm dẹp: Đặc sản gắn liền văn hóa ẩm thực của người Khmer
Cốm dẹp: Đặc sản gắn liền văn hóa ẩm thực của người Khmer

03/01/2019

Nếu người Hà Nội tự hào vì có cốm Làng Vòng thì người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang có món cốm dẹp để mời khách mỗi khi đến thăm nhà vào mùa...

Đậm đà món nộm đu đủ của Lào
Đậm đà món nộm đu đủ của Lào

20/12/2018

Nếu món nộm đu đủ của Việt Nam có hương vị thanh thanh chua dịu thì món nộm đu đủ của Lào lại có vị đậm đà hơn hẳn.