Tin tức Giới thiệu ẩm thực và nấu ăn kiểu Pháp đến người dân Việt Nam

Tổng lãnh sự Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết sự kiện ẩm thực Goût de France 2019 sẽ diễn ra vào ngày 21/3, dự kiến có khoảng 2.500 bữa ăn tối kiểu...

15.03.2019 | 16:53 PM

Tin tức Ba quán Việt 'xuất khẩu', khách nước ngoài xếp hàng dài cổ

Cà phê Giảng ở Yokohama, phở Thìn ở Tokyo (Nhật) và Cộng cà phê ở Seoul (Hàn Quốc) đã thu hút rất đông du khách từ những ngày đầu khai trương. Rất nhiều...

15.03.2019 | 16:11 PM

Ẩm thực Đến Huế, ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Cơm hến là cơm ăn với hến, nghe qua thì đơn giản nhưng món ăn đó phải được đào luyện qua một quá trình chuẩn bị, chế biến rất cầu kỳ, tỉ mẩn.

14.03.2019 | 18:06 PM

Tin tức Những điều không thể bỏ lỡ khi đến Travel Fest cuối tuần này

Săn tour khuyến mãi, xem đầu bếp Nhật mổ cá ngừ hay chơi game trúng quà giá trị, thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc,... là những hoạt động dành...

14.03.2019 | 11:11 AM

Ẩm thực Ẩm thực độc đáo của Tây Nguyên tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột

Trong khuôn khổ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7, sáng nay, 13-3, tại khu du lịch văn hóa cộng đồng Ko Tam, Ban tổ chức lễ hội đã tiến hành lễ khai...

13.03.2019 | 16:34 PM

Ẩm thực Ăn cơm với muối: ở nơi khác là bình dân, ở Huế lại là "sơn trân hải vị"

Cơm trắng với muối những tưởng là món ăn khi chẳng còn gì để ăn, nhưng trong mắt người Huế lại có vị thế chẳng thua gì "bát trân, tứ bửu" sang quý.

13.03.2019 | 11:05 AM

Ẩm thực Canh chua cá bông lau vùng sông Hậu

Từ lâu, các món chế biến từ cá bông lau - một trong những loài cá đặc sản vùng sông Hậu, đã tạo nên phong vị ẩm thực rất riêng tại các nhà hàng, quán ăn ở...

12.03.2019 | 15:22 PM

Văn hóa Canh bột lá yao – Món ăn “cộng đồng” của người Êđê

Trong các dịp sinh hoạt cộng đồng hay khi trong buôn có lễ, đám, người Êđê thường nấu các món ăn truyền thống với nhiều nguyên liệu được lấy từ núi rừng,...

12.03.2019 | 09:28 AM

Tin tức 'Quốc hồn quốc túy' Việt Nam được quảng bá tại Tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc

Những món ăn đậm hương vị truyền thống của Việt Nam như phở bò, bún chả, súp gà hạt sen, gỏi bưởi tôm, chè hạt sen long nhãn... đang được giới thiệu tại...

11.03.2019 | 15:30 PM

Ẩm thực Cá lóc nướng trui: món ngon dân dã miền Tây

Gạt tro còn nghi ngút khói, lấy cá ra, lột lớp đất sét khô cứng, vảy và da cá đi theo, bày ra lớp thịt trắng tươi. Đặt cá lên chiếc mâm toàn các nguyên...

11.03.2019 | 15:31 PM

Tin tức Trao giải cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam" năm 2019

Ngày 9 tháng 3, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức trao giải cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam" năm 2019.

09.03.2019 | 23:30 PM

Ẩm thực Những nhà hàng hút khách không phải nhờ đồ ăn

Nằm cheo leo trên vách đá, chênh vênh giữa đại dương, hay lơ lửng trên không... là những nhà hàng nổi tiếng mang lại những trải nghiệm cực kỳ độc đáo cho...

08.03.2019 | 15:41 PM

Tin tức Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn trong lễ hội văn hóa tại Australia

Phở, một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, đã được giới thiệu đến đông đảo bạn bè, người dân Australia qua lễ hội có tên gọi Phở Festival -...

05.03.2019 | 17:31 PM

Ẩm thực Katsuobushi - nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Katsuobushi là một nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực Nhật Bản, là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống. Thành phố Yaizu ở Shizuoka...

04.03.2019 | 10:04 AM

Ẩm thực 4 quán cà phê trứng ngon nức tiếng giữa lòng Hà Nội níu chân du khách

Cà phê Giảng, cà phê phố cổ... là địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, mang dáng hình Hà Nội cổ kính. Với những người đam mê...

02.03.2019 | 14:50 PM