Phở là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Ông Nguyễn Trọng Thìn, chủ một chủ quán phở ở thủ đô Hà Nội cho biết, ông rất vui nếu có cơ hội phục vụ món ăn truyền thống của Việt Nam cho Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un.

Phở Hà Nội

Đây không phải lần đầu tiên chúng ta có cơ hội này, bởi năm 2016, cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama trong chuyến thăm Việt Nam đã tới ăn bún chả tại một nhà hàng bình dân ở Hà Nội. 

Hình ảnh một nguyên thủ quốc gia ăn bún chả đã ngay lập tức gây ra một cơn sốt, giúp món ăn Việt Nam xuất hiện trên nhiều trang tin và tờ báo lớn, qua đó hình ảnh đất nước và ẩm thực Việt Nam cũng được biết tới nhiều hơn.

Không chỉ có phở, người dân Việt Nam còn rất sẵn lòng mời Tổng thống Mỹ và Chủ tịch Triều Tiên những món đồ uống nổi tiếng của thủ đô, trong đó có món cà phê trứng nằm trên con phố cổ Nguyễn Hữu Huân.

Cà phê trứng

Bên cạnh đó, những món ăn nổi lên theo sự kiện cũng là một nét độc đáo. Chẳng hạn như món burger này. Nhà hàng Durty Bird đưa vào phục vụ thực khách thực đơn mới gồm hai món burger có tên là Durty Donald và Kim Jong Yum được làm theo đặc điểm riêng của hai nhà lãnh đạo. Nếu như Durty Donald gồm có thịt bò, thịt xông khói, phô mai, thì Kim Jong Yum có thành phần nguyên liệu là thịt lợn hun khói, thịt lợn rừng, kim chi trộn mayonnaise và kim chi chiên giòn. 

Món burger Durty Donald

Một quán rượu ở thủ đô Hà Nội đang phục vụ khách hàng một loại cocktail đặc biệt có liên quan đến Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ -Triều chuẩn bị diễn ra tại Việt Nam. Loại cocktail đặc biệt này mang tên “Peace Negroniations”, làm theo loại cocktail Negroni của Italia.

Quán hy vọng loại cocktail độc đáo này sẽ giúp thúc đẩy đàm phán ngoại giao giữa hai nước

Ngày 25/2, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết, trong dịp diễn ra Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ-Triểu Tiên lần hai, Hà Nội sẽ giới thiệu, quảng bá ẩm thực truyền thống phục vụ miễn phí các phóng viên tại Trung tâm báo chí của Hội nghị.

Trung tâm báo chí quốc tế tại Cung Hữu nghị Việt - Xô

Là một sự kiện mang tầm cỡ thế giới, đây rõ ràng là cơ hội để Việt Nam tận dụng, đưa vị thế của ẩm thực Việt lên tầm cao hơn trong làng ẩm thực thế giới.

Lương Trang (theo Reuters)