Ẩm thực

Đến Vũng Tàu ăn gì ngoài hải sản?

18:05 - 01/11/2018
Thành phố Vũng Tàu ngoài nhiều loại hải sản tươi ngon, còn có những món ăn khác cực kì nổi tiếng.

Là một thành phố biển xinh đẹp, hải sản tươi chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong chuyến đi của du khách tới Vũng Tàu. Thế nhưng, thành phố này còn có vô số những món ăn nổi tiếng, làm say lòng cả người dân địa phương lẫn du khách.

Bông lan trứng muối

Bông lan trứng muối là món ăn đã từng "làm mưa làm gió", tạo ra cơn sốt lớn khắp các tỉnh thành cả nước. Cốt bánh bông lan mềm ẩm, ngọt dịu, kết hợp với vị mặn béo của trứng muối khiến những vị khách khó tính cũng phải yêu thích.

Và thành phố Vũng Tàu cũng có một loại bông lan trứng muối với hương vị thơm ngon và khác biệt so với những nơi khác. Không đẫm sốt dầu trứng hay sốt phô mai như ở Sài Gòn hay Hà Nội, bông lan trứng muối ở Vũng Tàu khô hơn và chỉ bé bằng lòng bàn tay.

Bông lan trứng muối. Ảnh:diadiemanuong.com

Bông lan trứng muối Vũng Tàu chỉ đơn giản gồm phần cốt bánh và quả trứng muối nho nhỏ bên trên, hay thêm miếng phô mai bé xinh, mà khiến thực khách ăn một cái lại muốn ăn thêm. Tuy không có sốt, nhưng nhờ cốt bánh mềm ẩm, mà bông lan trứng muối Vũng Tàu ăn nhiều cũng không bị nghẹn bứ.

Bông lan trứng muối Gốc Cột điện Vũng Tàu. Ảnh: Instagram @thobeorangkhenh

Bông lan trứng muối ở đâu cũng có, nhưng đến Vũng Tàu, bao giờ du khách cũng mua một vài hộp bông lan trứng muối về làm quà cho bạn bè và người thân.

Bánh mì

Bánh mì là món ăn đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, nhưng đến Vũng Tàu, đừng quên thưởng thức một ổ bánh mì tại đây, để xem có gì khác biệt. Nơi bán bánh mì được người dân địa phương truyền tai nhau đến ăn rất đông đó chính là một tiệm bánh mì không tên nằm ngay trong thành phố.

Bánh mì Vũng Tàu. Ảnh: baomoi.vn

Điều làm nên sự khác biệt cho bánh mì không tên Vũng Tàu chính là thứ nước sốt sánh, ngọt, béo được rưới bên trong. Với những thành phần cơ bản giống như bất cứ nơi đâu, nhưng bánh mì không tên vẫn là địa điểm mà du khách thường ghé mỗi khi đến Vũng Tàu.

Bánh mì không tên Vũng Tàu. Ảnh: Instagram @kimhanhj

Rau má đậu xanh

Rau má là loại rau mát, được rất nhiều người yêu thích vì những lợi ích cho sức khỏe. Và ở Vũng Tàu, nước rau má cũng là thức uống giải khát được yêu thích nhất, và biến thể nổi tiếng nhất chính là nước rau má đậu xanh.

Nước rau má đậu xanh. Ảnh: diadiemanuong.com

Nước rau má xay đặc pha cùng đậu xanh tán nhuyễn bùi bùi dường như không liên quan đến nhau chút nào, nhưng có dịp thưởng thức sự kết hợp độc đáo này một lần, du khách có lẽ sẽ không thể nào quên.

Quán rau má được nhiều du khách tìm đến nhất khi đến Vũng Tàu là quán Rau má Bà già. Ngoài rau má đậu xanh, quán còn nổi tiếng với nhiều loại nước rau má khó có thể tìm thấy ở nơi khác, như rau má sữa, rau má bơ, rau má sầu riêng,..

Bánh tiêu đậu xanh

Đậu xanh có lẽ là loại thực phẩm mà người Vũng Tàu đặc biệt yêu thích, chính bởi vậy, họ đã kết hợp loại đậu này với rất nhiều thứ. Không chỉ nổi tiếng với món rau má đậu xanh, bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu cũng là món ăn vặt "gây nghiện" với nhiều người.

Bánh tiêu đậu xanh. Ảnh: diadiemanuong.com

Không như bánh tiêu ở các nơi khác rỗng ruột, bánh tiêu ở Vũng Tàu lại được thêm nhân đậu xanh xay nhuyễn ngọt ngào ở trong bánh. Vị ngọt béo của đậu xanh quyện với vị giòn béo thơm của vỏ bánh đã chinh phục được rất nhiều người.

Chính vì lẽ ấy, những xe bán bánh tiêu đậu xanh ở Vũng Tàu luôn tấp nập người xếp hàng chờ mua. Du khách đến với Vũng Tàu đừng quên mua cho mình vài chiếc bánh tiêu đậu xanh để nhấm nháp buổi xế chiều. 

Bánh khọt

Một loại bánh khác cũng rất được yêu thích ở Vũng Tàu đó là bánh khọt. Đây là món bánh dân dã phổ biến ở các tỉnh miền Trung, miền Nam; và thành phố Vũng Tàu cũng không phải là ngoại lệ. Ở mỗi vùng, bánh khọt lại có hương vị và đặc trưng rất riêng.

Bánh khọt Vũng Tàu. Ảnh: diadiemanuong.com

Bánh khọt nổi bật bởi vỏ ngoài giòn, bên trong lại dẻo dai. Khác với bánh khọt ở những địa phương khác, bánh khọt Vũng Tàu được láng bột mỏng hơn, và nhân bánh cũng rất đa dạng, như tôm, mực, chả cá hay thịt băm…

Với lợi thế là thành phố biển, bánh khọt nhân hải sản ở Vũng Tàu luôn giữ được sự tươi ngon, và là món ăn mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến đây.

Hoàng Dương

Tỉnh thành Bà Rịa - Vũng Tàu

Bà Rịa - Vũng Tàu
Bà Rịa - Vũng Tàu có nhiều tiềm năng để phát triển kinh tế, đặc biệt là về dầu mỏ và du lịch.

Điểm đến Bà Rịa - Vũng Tàu

Hải đăng Vũng Tàu: Biểu tượng của thành phố biển
Trải qua 100 năm làm nhiệm vụ hoa tiêu cho tàu thuyền, chống chịu thời tiết khắc nghiệt của nắng, mưa, gió biển, giờ đây, Hải...
Ghé thăm ngôi chùa xác lập 4 kỷ lục quốc gia ở Vũng Tàu
Vạn Phật Quang Đại Tòng Lâm Tự là một ngôi đại tự có nhiều công trình quy mô và hiện đại nằm trên địa phận ấp Quảng Phú, huyện...
Thơ mộng đảo Gò Găng
Vũng Tàu đâu chỉ có bãi Trước, bãi Sau hoang sơ tuyệt đẹp, ngọn Hải đăng cổ nhất Việt Nam… Ở đó còn có đảo Gò Găng với những góc...
Đảo hàu Long Sơn – Điểm đến không thể từ chối trong mùa hè
Bạn là người đam mê du lịch, yêu thích sự trải nghiệm và muốn khám phá những nơi còn hoang sơ thì đảo hàu Long Sơn là điểm đến lý...
Lộng lẫy Côn Đảo
Không chỉ nổi tiếng là địa điểm du lịch tâm linh, Côn Đảo (huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu) còn sở hữu nhiều vẻ đẹp làm say...
Rừng Bình Châu - Phước Bửu
Rừng Bình Châu - Phước Bửu là một quẩn thể cảnh quan đa dạng, có sức thu hút nhiều du khách.
Côn Đảo
Côn Đảo đã là địa điểm du lịch hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế, thuộc địa phận tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
Đảo Hòn Bà
Ngoài đảo Điệp Sơn ở Khánh Hòa, Vũng Tàu cũng có con đường dưới biển rất đẹp, dẫn đến ngôi miếu Hòn Bà linh thiêng.
Thích Ca Phật Đài
Ở Vũng Tàu, nếu núi Nhỏ nổi tiếng với Tượng Chúa dang tay, thì núi Lớn lại thu hút du khách với Thích Ca Phật Đài.
Tượng Chúa Kitô Vua
Tượng Chúa dang tay - một trong những biểu tượng của Vũng Tàu - là điểm đến yêu thích của nhiều du khách.
Vũng Tàu
Vũng Tàu là sự kết hợp hài hòa giữa quần thể thiên nhiên cùng kiến trúc đô thị và các công trình văn hóa.

Ẩm thực Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Đủ loại hải sản ở 'đảo hàu' Vũng Tàu
Hải sản ở Long Sơn tươi mà giá cả hợp lý, đặc biệt là các món chế biến từ hàu, tôm kẹt... khá ngon.
Đi Vũng Tàu nhất định phải ăn lẩu cá đuối !
Vũng Tàu ngoài những loại hải sản tươi ngon, còn có món lẩu cá đuối nổi tiếng bao năm nay.
Đến Vũng Tàu ăn gì ngoài hải sản?
Thành phố Vũng Tàu ngoài nhiều loại hải sản tươi ngon, còn có những món ăn khác cực kì nổi tiếng.

Trải nghiệm Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Bà Rịa-Vũng Tàu là vùng đất "đáng sống"
Đó là nhận xét của các nghệ sĩ, đạo diễn, biên kịch, nhà sản xuất phim tham dự Liên hoan Phim Việt Nam lần thứ 21 (LHP) về BR-VT....
Nhân lúc còn hè hãy ghé thăm hết những địa danh ở Côn Đảo
Côn Đảo – từ một vùng đất “địa ngục trần gian” đã vươn mình trở thành một trong những thiên đường du lịch, nghỉ dưỡng tuyệt vời...
5 điểm ngắm san hô đẹp nhất Việt Nam, nhất định phải khám phá một lần trong đời
Nhiều vùng biển Việt Nam như: Nha Trang, Phú Quốc, Côn Đảo… sở hữu những rạn san hô nhiều màu sắc, chủng loại, là điểm đến yêu...
Côn Đảo ngày mới
Là huyện đảo thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Côn Đảo cách bờ biển Vũng Tàu khoảng 180km, vốn được biết đến như một địa ngục trần...
Chuyện những cây bàng cổ thụ ở Côn Đảo
Ở Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), bên cạnh những di tích lịch sử nổi tiếng như hệ thống nhà tù Côn Đảo, Nghĩa trang Hàng Dương......
Cắm trại qua đêm ở núi Thị Vải, trải nghiệm tuổi thanh xuân đáng nhớ
Những áp lực của công việc, của chốn bộn bề đô thị làm người ta quay cuồng, cuốn xoay mà quên mất tuổi thanh xuân. Đến với núi...
Đầm Tre, Côn Đảo - Vượt núi để ngắm biển
Đối với những người ưa khám phá, điểm đến càng hoang sơ, ít người biết, thì càng hấp dẫn. Ở Côn Đảo (Bà Rịa-Vũng Tàu) có rất...

Cẩm nang du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo
Thời điểm thích hợp nhất để khám phá Côn Đảo là từ sau Tết đến hết hè, du khách có thể di chuyển bằng máy bay hoặc tàu.
3 điểm đến chất lừ để "trốn" nắng Sài Gòn dịp lễ 2/9
Chỉ cách Sài Gòn khoảng 2 tiếng đi xe, làng nổi Tân Lập (Long An) hay Hồ Mây (Vũng Tàu) là những điểm đến sinh thái lý tưởng để...
Côn Đảo: Bừng sáng từ quá khứ thương đau
Côn Đảo hiện là thiên đường du lịch nghỉ dưỡng nhưng ẩn sau bức tranh hữu tình đó là những chứng tích đau thương.

Nhà hàng Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Nét độc đáo của ngôi nhà úp ngược ở thành phố Vũng Tàu
Với kiến trúc độc đáo, ngôi nhà úp ngược ở Vũng Tàu không chỉ là nơi hẹn hò để thưởng thức cà phê, thư giãn mà còn là nơi tạo ra...
5 quán lẩu cá đuối bình dân ngon có tiếng tại phố biển Vũng Tàu
Thưởng thức vị chua của măng, dai ngọt của cá, mùi thơm của rau trong lẩu cá đuối là một trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi du...
Lễ này, check-in mỏi tay tại 5 quán cà phê view đẹp ở Vũng Tàu
Không chỉ có biển đẹp, ẩm thực đa dạng, thành phố biển Vũng Tàu còn có những quán cà phê sống ảo view chất, mang đến cho bạn một...
Mì thảy Nghiệp Ký nức tiếng Vũng Tàu
Vũng Tàu không chỉ có ăn hải sản tươi ngon mà còn có một món mì độc đáo, hấp dẫn. Đó chính là mì thảy.