Hotline: 0917.200.203 - 0911 345 808

Thử nghiệm

Ẩm thực

Tết ở Trường Sa: gói bánh chưng bằng lá bàng vuông

13:41 - 03/02/2019
Không có những đường hoa, phố hoa đào, hoa mai hay những góc chợ buôn bán đồ cho Tết Nguyên đán nhộn nhịp như trong đất liền, với các chiến sỹ ở quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa, "đặc sản" là bánh chưng được gói từ lá bàng vuông.

Bàng vuông là loài cây chịu đựng được sóng, gió và phát triển rất tốt với khí hậu tại quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Mặc dù lá dong vận chuyển từ đất liền ra các đảo của Trường Sa rất nhiều nhưng gói bánh bằng lá bàng vuông mang lại dư vị khác lạ nên các chiến sỹ đã cho thêm lá bàng. 

Bánh chưng được gói bằng lá bàng vuông có vị chua chát của lá bàng pha lẫn vị mặn nồng của muối biển mà những bánh chưng gói bằng lá dong không thể có được. Bánh chưng Trường Sa vẫn có đầy đủ nếp thơm, đậu xanh và thịt heo. 

Mỗi dịp Tết đến, quân và dân trên đảo Trường Sa cùng quây quần gói bánh giữa rì rào, bao la tiếng sóng biển. Cái khó là cách gói công phu, lá bàng phải nướng lên, phải tốn rất nhiều lá để hoàn thành một chiếc bánh chưng lớn hơn lòng bàn tay.

Không có những đường hoa mai, hoa đào, không có những góc chợ buôn bán đồ Tết nhộn nhịp, nhưng tại điểm đảo giữa trùng khơi này, bên tiếng ghi ta bập bùng, ngày Tết cổ truyền vẫn đủ đầy, ấm áp tình đoàn kết giữa những chiến sĩ hải quân kiên cường. 

Lương Trang - theo Báo Tổ quốc

Tỉnh thành Khánh Hòa

Khánh Hòa
Nhắc đến biển xanh bao la, bãi cát dài tít tắp và những hòn đảo đẹp tựa thiên đường nhiệt đới phải nhắc đến Khánh Hòa.

Điểm đến Khánh Hòa

Vẻ đẹp đồng muối Hòn Khói
Hòn Khói (thuộc phường Ninh Hải, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa) được xem là một địa điểm du lịch hấp dẫn với những cánh đồng muối...
Nhớ công ơn vị Anh hùng dân tộc Trần Hưng Đạo
Là điểm đến của thành phố du lịch Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), công viên Bạch Đằng nổi bật với tượng đài Trần Hưng Đạo được xây...
Khám phá Hòn Bà
Mới đây, chúng tôi có dịp cùng các nhà khoa học của Vườn thực vật Hoàng gia Edinburgh (Vương quốc Anh) và Viện Sinh thái và Tài...
Trường Sa ngày mới…
Đảo Trường Sa lớn (huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hoà) là đảo lớn nhất và là một trong những đảo đẹp nhất của quần đảo Trường...
Đến Nha Trang đừng quên ghé đảo Hòn Sỏi
Cách TP Nha Trang khoảng hơn một hải lý về phía đông nam, khu du lịch đảo Hòn Sỏi là một điểm tham quan kỳ thú.
Vịnh Ninh Vân - viên pha lê ẩn giấu
Trong những xô bồ tấp nập của cuộc sống, có lúc chúng ta muốn tìm đến một nơi nào đó thật yên bình, và Vịnh Ninh Vân thuộc thành...
Nhà thờ Núi Nha Trang
Nhà thờ Núi ở Nha Trang (Khánh Hòa) mang đậm phong cách Pháp với lối kiến trúc Gothic, là điểm đến mà du khách không thể bỏ...
Hòn Tằm
Hòn Tằm rất phù hợp cho những du khách thích phong cách du lịch nghỉ dưỡng.
Cực Đông - Mũi Đôi
Mũi Đôi – Cực Đông là một trong “4 cực 1 đỉnh” nhất định phải "check-in".
Tháp Bà Ponagar
Tháp Bà Ponagar là công trình tiêu biểu về nghệ thuật kiến trúc và điêu khắc của dân tộc Chăm.
Đảo Bình Ba
Bình Ba - một trong những nơi đón ánh mặt trời đầu tiên của Việt Nam.
Nha Trang
Nha Trang là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch của tỉnh Khánh Hòa.

Ẩm thực Khánh Hòa Xem thêm

Những đặc sản không nên bỏ qua khi đến Nha Trang
Dù bình dân và quen thuộc nhưng có lẽ chưa bao giờ, danh sách các món ăn nên thử khi ghé Nha Trang của du khách lại thiếu các món...
Tết ở Trường Sa: gói bánh chưng bằng lá bàng vuông
Không có những đường hoa, phố hoa đào, hoa mai hay những góc chợ buôn bán đồ cho Tết Nguyên đán nhộn nhịp như trong đất liền, với...

Trải nghiệm Khánh Hòa Xem thêm

48 giờ vượt sa mạc, xuyên rừng, nhảy ghềnh đá chinh phục Mũi Đôi
Mũi Đôi (Khánh Hòa) từ trước đến nay luôn là điểm đến mà nhiều bạn trẻ ước ao chinh phục. Tuy vậy, muốn chinh phục được điểm đến...
Han Sara cũng đã "đếm cừu" rồi, chỉ còn đợi bạn nữa thôi!
Nếu lỡ mê mẩn những thước phim xinh đẹp trong MV "Đếm cừu" của Han Sara mà không có cơ hội đến Jeju thì bạn cũng đừng vội buồn,...
5 điểm ngắm san hô đẹp nhất Việt Nam, nhất định phải khám phá một lần trong đời
Nhiều vùng biển Việt Nam như: Nha Trang, Phú Quốc, Côn Đảo… sở hữu những rạn san hô nhiều màu sắc, chủng loại, là điểm đến yêu...
Mùa hè thú vị tại đảo Khỉ và đảo Hoa Lan
Mùa hè này, đến với đảo Khỉ và đảo Hoa Lan, du khách sẽ có những trải nghiệm, khám phá vô cùng thú vị. Đây là hai điểm đến nằm...
Trải nghiệm đường trượt Zipline dài nhất Việt Nam
Đường trượt dài gần 1 km với tốc độ lên tới 100 km/h mang đến trải nghiệm đầy thách thức và phấn khích cho du khách tại Vinpearl...
Tàu Ngầm trên núi
Cách trung tâm TP. Nha Trang khoảng 15 km, Khu du lịch Tàu Ngầm ở xã Suối Cát (H. Cam Lâm, Khánh Hòa) đang trở thành một điểm đến...
Khám phá đảo Bình Hưng hoang sơ
Là một đảo nhỏ thuộc xã Cam Bình, TP Cam Ranh (Khánh Hòa), Bình Hưng được ví như “viên ngọc” chưa được mài dũa trong các điểm du...
Nha Trang xuất hiện cầu thang xoắn trắng muốt, hứa hẹn trở thành 'bậc thang lên thiên đường sống ảo' của giới trẻ
Với thiết kế độc đáo, cầu thang xoắn ốc trắng với view bao toàn thành phố Nha Trang đang là điểm check-in hấp dẫn khiến nhiều...
Trường Sa bình yên, đẹp nao lòng trong nắng hè
Giữa muôn trùng sóng nước, các xã đảo thuộc huyện đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) hiện lên như những viên ngọc xanh giữa biển trời...

Du lịch Khánh Hòa Xem thêm

Khi đám cưới kết hợp du lịch
Tổ chức đám cưới tại khu nghỉ dưỡng ở một địa phương kết hợp nghỉ ngơi sau ngày cưới và tham quan danh lam thắng cảnh là sự lựa...
Ba điểm đến nổi tiếng với biển xanh, muối trắng gần Nha Trang
Bên cạnh bãi biển đẹp hàng đầu Việt Nam, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) còn có những làng làm muối lâu đời, thu hút khách tham...
Top 5 điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến Nha Trang
Ẩn sâu trong lòng Nha Trang còn biết bao điều diệu kì mà bạn chưa kịp đặt chân đến. Dưới đây là 5 trong số những điểm đến thú vị...
Mô hình tàu ngầm Kilo trên núi Khánh Hòa thu hút du khách
Dài 70m, rộng 10m, mô hình tàu ngầm làm bằng bê tông được đặt trên vùng núi huyện Cam Lâm đang trở thành một điểm check-in...
Những địa danh Việt Nam nổi tiếng qua phim ảnh
Đất nước Việt Nam có nhiều danh thắng đẹp và nổi tiếng. Và còn đẹp hơn qua góc nhìn của các bộ phim điện ảnh.

Khách sạn Khánh Hòa Xem thêm

Top 10 khách sạn sang trọng nhất Nha Trang
Cũng giống như nhiều thành phố biển khác, Nha Trang có rất nhiều khách sạn, resort khác nhau. Nhưng những cái tên dưới đây sẽ...

Nhà hàng Khánh Hòa Xem thêm

11 địa điểm thưởng thức tiệc Giáng sinh lung linh
Một số địa chỉ sau đây sẽ cho bạn cơ hội tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc ý nghĩa bên gia đình dịp cuối năm.
Nhà hàng chay Sen Thiền Quán
Cách thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa nhộn nhịp không xa, Sen Thiền Quán là một không gian tâm linh, phục vụ những thực khách...
Ăn vặt ở Nha Trang phải đến những chỗ này mới đúng điệu
Nhắc tới ẩm thực Khánh Hòa thì Nha Trang là điểm đến gợi nhớ đầu tiên. Thành phố biển này từ lâu không chỉ thu hút khách bởi...