1. Pink Pearl – JW Marriott Phu Quoc Emerald bay resort

Pink Pearl được mệnh danh là Viên Hồng Ngọc của nền ẩm thực Phú Quốc. Nhà hàng theo kiểu fine-dining cao cấp nằm trong khuôn viên khu nghỉ JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay. Ngôi biệt thự này cũng chính là nơi cho ra đời, phục vụ những món ăn thuộc phong cách ẩm thực Pháp tinh tế sang trọng và truyền cảm hứng từ đầu bếp trứ danh Amine Lakhdari. 

Nhum biển Phú Quốc tại nhà hàng Pink PearlBánh “Opera Pearl Marou Chocolate”

Thực khách có thể tận hưởng những món ăn đặc trưng như “Nhum Biển Phú Quốc”, với sự kết hợp đặc sản của địa phương và các nguyên liệu cao cấp tinh tế nhập khẩu; hay món bò trứ danh “Charolaise Beef Pithivier” là tác phẩm của kỹ thuật nấu nướng truyền thống điêu luyện trên các nguyên liệu tinh túy từ nước Pháp; và chiếc bánh “Opera Pearl Marou Chocolate”, một trải nghiệm tráng miệng thú vị với một trong những nguyên liệu nổi tiếng của Việt Nam dùng để xuất khẩu - sô-cô-la thương hiệu Marou. 

Bữa tiệc Giáng sinh và Năm mới tại Pink Pearl sẽ đưa bạn tới hành trình khám phá ẩm thực hấp dẫn với các món: Hàu đen từ biển Uta, trứng cá Oscar từ Pháp, cá chẽm từ Bretagne, cua biển Alaska; tôm hùm Nha Trang… cùng với các loại rượu thượng hạng được tư vấn riêng cho từng món ăn.

Địa chỉ: JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Phú Quốc

2. The Grill – Sheraton Grand Đà Nẵng Resort

Nằm ở trung tâm khu nghỉ dưỡng Sheraton Grand Đà Nẵng, nhà hàng The Grill là nơi hoàn hảo để bạn cùng người thân tận hưởng đêm tiệc Giáng sinh với món bít-tết thượng hạng và các món hải sản tuyệt hảo trong một không gian sang trọng được bài trí đơn giản nhưng tinh tế và ấm cúng.

The Grill có không gian ẩm thực mang phong cách phương Tây đương đại với khu vực bếp mở để các đầu bếp phô diễn kỹ năng nấu nướng điêu luyện cùng quầy bar và hầm rượu trang nhã. 

Món tráng miệng bắt mắt tại Sheraton Grand Đà Nẵng

Món bít-tết thăn bò Rossini ở The Grill

Trong dịp Giáng sinh này, The Grill giới thiệu thực đơn 3 món đặc biệt dành cho các bữa tối bên ánh nến. Bắt đầu bữa tối nhẹ với amuse bouche, rồi khai vị hải sản nướng hấp dẫn với hàu, tôm sú, sò điệp và nghêu. Điểm nhấn của thực đơn là món chính – bít-tết thăn bò Rossini, phục vụ cùng với gan ngỗng và sốt nấm truffle. Bữa tối được kết thúc với tráng miệng được biểu diễn đầy tính nghệ thuật của đầu bếp tại bàn.

Địa chỉ: Sheraton Grand Đà Nẵng, Số 35 Trường Sa, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

 3. Pincho Tapas

Pincho là nhà hàng chuyên các loại tapas hiếm hoi đầu tiên tại Hà Nội, nằm trên tầng cao trong khu nhà cổ 34C Cao Bá Quát. Nhà hàng được nhiều người biết đến vì những món ăn ngon, đặc biệt là các loại tapas mang hương vị đặc trưng. Không gian được bài trí theo 2 tầng với 2 phong cách ấn tượng và riêng biệt. 

Tầng 1 gồm nhiều phòng riêng được trang trí theo hướng cổ điển, nhẹ nhàng, phù hợp với các cặp đôi hoặc đối tác bàn chuyện công việc. Tầng 2 là không gian ấm cúng với ánh đèn vàng, họa tiết hoa văn nhấn nhá vui mắt, phù hợp với các bữa tiệc vui nhộn, hay những buổi họp mặt ấm cúng bên gia đình…

Bạn có thể dành cả buổi tối ngồi trên sofa trong nhà hay những dãy ghế ngoài vườn để nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức tapas hoặc ngồi bên quầy bar và lắng nghe câu chuyện về những loại cocktail thú vị. Giáng sinh và Năm mới đang đến gần, Pincho đã chuẩn bị cho thực khách bàn tiệc ấm cúng với set menu đặc biệt bao gồm: những những món tapas đặc trưng của nhà hàng; những con hàu béo ngậy cùng ly vang trắng sóng sánh trong ánh nến lung linh trên bàn tiệc. Bên cạnh đó, những bàn tiệc Giáng sinh còn được trang trí tràn ngập hoa tươi, có ánh nến lung linh theo đặc trưng của một Noel ấm cúng.

Địa chỉ: 34C Cao Bá Quát, Điện Bàn, Ba Đình, Hà Nội

4. Café Cardinal

Được đánh giá là một trong những nhà hàng độc đáo nhất Đông Nam Á, Café Cardinal phục vụ cả ngày, mở ra không gian ẩm thực tinh tế, ngắm cảnh đẹp khu trung tâm Sài Gòn từ trên cao. 

Thực đơn của nhà hàng chủ yếu được lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp cổ điển với chút biến tấu độc đáo giữa ẩm thực Âu và Á. 

Món pa-tê gan ngỗng với nấm truffle đen ở Café Cardinal

Trong suốt tháng 12, Café Cardinal sẽ phục vụ thực đơn tối chọn sẵn gồm sáu món Pháp thịnh soạn. Thực khách sẽ được trải nghiệm yến tiệc Giáng sinh sang trọng phong cách Pháp với các món ăn cổ điển như pa-tê gan ngỗng với nấm truffle đen, hoành thánh Ý nhân sò điệp và tôm, phi lê bò Mỹ thượng hạng áp chảo, và bánh khúc cây tráng miệng “Noel Baba” truyền thống.

Địa chỉ: Tầng 6, 22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM

5. Saigon Kitchen – Hôtel Des Arts Saigon

Hôtel des Arts Saigon nổi tiếng với kiến trúc tinh tế nên thơ, giàu tính nghệ thuật. Bên cạnh đó, không thể không kể đến cuộc du ngoạn ẩm thực kỳ thú với các món ăn mang hương vị Giáng sinh truyền thống nhưng không kém phần sáng tạo do bếp trưởng Egidio Latorraca và đội ngũ phụ bếp tận tâm chuẩn bị. 

Để tận hưởng tiệc Giáng Sinh năm nay, không có gì thú vị hơn một trải nghiệm ẩm thực vòng quanh thế giới cùng rượu Champagne, từ những hải sản tươi ngon, thịt bò Úc và thịt heo đen Iberico Tây Ban Nha, gỏi sò điệp Hokkaido đến các món Dim Sum đa dạng và tinh tế, hay sushi và sashimi Nhật Bản…

Địa chỉ: Tầng 2, 76-78 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1, TP.HCM

6. Nhà hàng Market 39 – Khách sạn Intercontinental Saigon

Nói đến buffet tuyệt hảo ở Sài Gòn, không thể không nhắc đến cái tên Market 39. Nằm ở tầng trệt InterContinental Hotel với không gian khá yên tĩnh, lối kiến trúc sang trọng, đây là cơ hội để bạn được thưởng thức hương vị đặc trưng của rất nhiều món ngon trên thế giới. Dành cho những ai muốn có một đêm tiệc Giáng sinh đáng nhớ, bếp trưởng Eric Fettke tại InterContinental Saigon cùng đội ngũ các đầu bếp chuyên nghiệp của ông sẽ giới thiệu chương trình ẩm thực đặc biệt với sự kết hợp của những món ăn đặc sắc nhất với nhiều món hải sản tươi như tôm hùm cỡ bự, nghêu, sò huyết, tôm sú, hào…

Địa chỉ: InterContinental Asiana, 39 Lê Duẩn, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM

7. Le Méridien Saigon

Le Méridien Saigon lên chủ đề cho mùa lễ hội năm nay là Celebrate Chic. Từ những giỏ quà Giáng sinh, các hoạt động cho trẻ em cho đến những bữa tiệc Giáng sinh được thiết kế riêng cho mùa lễ hội. Như chính tên gọi khách sạn, khách hàng sẽ có một trải nghiệm thật phong cách và sang trọng tại Le Méridien Saigon. Những buổi tiệc ấm áp và ý nghĩa là điều không thể thiếu ở mùa lễ hội. Bạn đã có thể bắt đầu lên kế hoạch thưởng thức đêm tiệc Giáng sinh với gia đình và người thân tại nhà hàng trong ngày 24, 25 và 31/12. Đặc biệt hơn, trong đêm 31/12, sẽ diễn ra tiệc Count Down bên hồ bơi tầng 9 với tầm nhìn hướng ra sông Sài Gòn.

Địa chỉ: 3C Tôn Đức Thắng, Q.1, TP.HCM

8. Oven D’or – Sheraton Hà Nội hotel

Oven D’or là nhà hàng của khách sạn Sheraton Hà Nội nổi tiếng với những bữa buffet đầy ắp hải sản tươi ngon và các món ăn được chăm chút bởi chính bếp trưởng người Việt Nam cùng các cộng sự của mình, luôn giữ hương vị đậm đà và phù hợp với khẩu vị của người Á Đông.

Hãy thả mình vào những trải nghiệm đêm tiệc Giáng sinh truyền thống đầy màu sắc, thưởng thức gà tây nướng, bò nướng nguyên tảng, hàu tươi hay tôm hùm… Và kết thúc bữa tiệc ở quầy tráng miệng ngập tràn các món bánh kinh điển như bánh khúc cây, bánh stollen…

Địa chỉ : K5 Nghi Tàm, Sheraton Hanoi Hotel, 11 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội

9. Nhà hàng Nineteen – Caravelle Sài Gòn

Tại Nineteen, nhà hàng buffet với hải sản tuyệt vời nhất thành phố, bàn tiệc đã được dọn, nhà bếp đang tất bật và các ban nhạc thì sẵn sàng để khiến bạn bất ngờ trong đêm tiệc Giáng sinh. Đến với tiệc tối đêm 24, bữa trưa và buffet tối cho ngày 25 của nhà hàng Nineteen để thưởng lãm và ăn thỏa thích các món ăn truyền thống như hàu Kilpatrick, gà tây nguyên con nướng, đùi heo nướng mật ong, hải sản tươi sống, một vòi phun sô-cô-la, bánh pudding Giáng sinh cùng với những lựa chọn đồ uống tùy ý.

Những thực khách đến sớm trong tối 24 và trưa 25 sẽ được lắng nghe nhạc sống là các ca khúc Giáng sinh kinh điển. Tất nhiên, ông già Noel cũng sẽ có mặt để dịp Giáng sinh thêm trọn vẹn.

Địa chỉ: 19-23 Công Trường Lam Sơn, Q.1, TP.HCM

10. Fusion Resort Cam Ranh

Vào đêm Giáng Sinh, du khách sẽ tham gia vào lễ hội đặc sắc với chủ đề “Rustic Winter”, tiệc Giáng sinh buffet gồm các món ăn đặc trưng của các nước và truyền thống của Việt Nam trong không gian âm nhạc acoustic ấm cúng.

Để chào đón năm mới, Fusion Resort Cam Ranh tổ chức tiệc giao thừa “Forest Magic”. Từ quầy bar cạnh hồ bơi hướng ra biển, du khách sẽ thưởng thức những món canapé, cocktail được pha chế đặc biệt và tham gia tiệc hải sản nướng phục vụ tại chỗ. Du khách sẽ nhâm nhi rượu vang đỏ, vang trắng, bia tươi và các thức uống liên tục trong suốt thời gian diễn ra đêm tiệc. Du khách vừa thưởng thức các thức uống vừa đong đưa theo những giai điệu du dương với ban nhạc acoustic, DJ và khiêu vũ.

Địa chỉ: LotD10B, Nguyễn Tất Thành Street, Bãi Đông, Cam Hải Đông, Cam Lâm, Cam Lâm, Khánh Hòa

11. Nhà hàng Café Promenade

Mô hình Nhà thờ Đức Bà ở Tp. Hồ Chí Minh bằng gỗ

Café Promenade là nhà hàng xinh đẹp có tầm nhìn hướng thẳng ra bể bơi ngoài trời của khách sạn Daewoo Hà Nội. Những bữa tiệc Giáng sinh sẽ thêm phần trọn vẹn với thực đơn đặc biệt được sáng tạo bởi Giám đốc ẩm thực Gerald Prinz cùng các đầu bếp 5 sao tài hoa. Hãy sẵn sàng cùng bé yêu chờ đón chuyến ghé thăm bất ngờ của ông già Noel và thiên thần Santa Rina xinh đẹp. 

Nâng ly đón mừng một năm mới an lành và thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa lễ hội trong không gian sang trọng tinh tế của nhà hàng Café Promenade sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho cả gia đình. Đây còn là địa điểm để bạn có thể lưu lại những bức hình kỷ niệm cùng người thân bên mô hình Nhà thờ Đức Bà ở Tp. Hồ Chí Minh bằng gỗ được chế tác bởi đội ngũ nhân viên tài năng của khách sạn.

Địa chỉ: Tầng 1, Hanoi Daewoo Hotel, 360 Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội.

Theo The ellle.vn