Ẩm thực

Bất chấp loại kem có thể gây nghẹt thở, người Nhật vẫn xếp hàng ăn thử
Bất chấp loại kem có thể gây nghẹt thở, người Nhật vẫn xếp hàng ăn thử

28/03/2021

Một cửa hàng tráng miệng ở Tokyo trở nên nổi tiếng khi bán loại kem phủ một lượng lớn bột matcha, có thể khiến người ăn bị nghẹt thở do sặc.

4 món ăn độc đáo ở Long Xuyên
4 món ăn độc đáo ở Long Xuyên

23/03/2021

Những món ăn mang dấu ấn riêng miền sông nước mà du khách có thể thử khi đến thành phố Long Xuyên.

Món ăn kinh dị tép nhảy tanh tách trong miệng khi thưởng thức
Món ăn kinh dị tép nhảy tanh tách trong miệng khi thưởng thức

23/03/2021

Món goong ten của Thái Lan khiến nhiều người cảm thấy độc đáo, lạ lùng vì những con tép vẫn bật nhảy trong miệng khi thưởng thức.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ
Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ

22/03/2021

Nói đến phở Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến phở bò, hoặc ít ra cũng là phở gà. Từ những món phở quen thuộc, gần đây ở Thủ đô đã xuất hiện nhiều phở biến...

Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre
Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre

22/03/2021

Nhắc đến dừa trong văn hóa ẩm thực người Bến Tre, ngay lập tức người ta sẽ liên tưởng đến một loạt các món ăn, từ dân dã, mộc mạc đến cầu kỳ, phức tạp. Dường...

Độc đáo bánh khoai mì ở Mơ Hra
Độc đáo bánh khoai mì ở Mơ Hra

22/03/2021

Giữa những món ăn mang đậm bản sắc của người Bahnar ở Làng du lịch cộng đồng Mơ Hra (xã Kông Lơng Khơng, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai), bánh làm từ củ mì để khai...

Ấm áp bên chảo gang bánh khoái tép xứ Thanh
Ấm áp bên chảo gang bánh khoái tép xứ Thanh

19/03/2021

Trong những buổi tối mùa đông giá buốt hay tiết trời se se lạnh những ngày cuối xuân, còn gì tuyệt vời hơn là ghé vào một hàng bánh khoái tép nơi góc phố, hít...

Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban
Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban

18/03/2021

Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn La còn trở thành những món ăn...

Cà xỉu – Món ngon “độc quyền” của Hà Tiên
Cà xỉu – Món ngon “độc quyền” của Hà Tiên

18/03/2021

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu. Chỉ cái tên cũng đã đủ làm nên sự hấp...

Đặc sản Bình Thuận vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
Đặc sản Bình Thuận vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam

18/03/2021

Trong công bố chính thức mới đây của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) về Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà...

Thị trấn Ferrara - Nơi có những bữa ăn 500 năm tuổi
Thị trấn Ferrara - Nơi có những bữa ăn 500 năm tuổi

18/03/2021

Ở Ferrara (thuộc vùng Emilia Romagna, nằm ở miền Bắc Italy), bạn sẽ cảm nhận được hương vị của thời kỳ Phục hưng khi bước vào một nhà hàng.

Du khách Việt "chấm điểm" Hà Nội, TP.HCM đứng top đầu về ẩm thực truyền thống và đường phố
Du khách Việt "chấm điểm" Hà Nội, TP.HCM đứng top đầu về ẩm thực truyền thống và đường phố

17/03/2021

Theo khảo sát của Booking.com, du khách Việt đánh giá Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh là những điểm đến hàng đầu cho các món ăn truyền thống, ẩm thực đường phố...

Hương vị quê nhà: Gỏi mít miệt vườn
Hương vị quê nhà: Gỏi mít miệt vườn

17/03/2021

Về nông thôn, thưởng thức món ăn thanh nhã, đạm bạc, quê kiểng mà ngon miệng thì không có chi bằng món gỏi mít trộn.

Chuyên gia hướng dẫn cách ướp trà hoa bưởi của người Hà Nội
Chuyên gia hướng dẫn cách ướp trà hoa bưởi của người Hà Nội

11/03/2021

Trà hoa bưởi là thức uống rất quen thuộc trong các gia đình Hà Nội. Đặc biệt, sau Tết, cuối mùa xuân, mưa lây phây, thời tiết nồm ẩm là lúc hoa bưởi nở rộ,...

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc
Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

10/03/2021

Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.

'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM
'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM

10/03/2021

Tồn tại 83 năm, tiệm chè Châu Giang nằm trên đường Trần Hưng Đạo B (quận 5, TP.HCM) là điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ Sài thành.

Thà ăn một miếng nghé non…
Thà ăn một miếng nghé non…

10/03/2021

“Thà ăn một miếng nghé non/Còn hơn ăn cả một con trâu già”, ăn thịt nghé mà cũng thành thơ được thì cũng đủ biết món này ngon đến cỡ nào…

Thưởng vị lễ hội Ấn Độ
Thưởng vị lễ hội Ấn Độ

09/03/2021

Với một nền văn hóa ẩm thực phong phú đến mức kinh ngạc, không có gì đáng ngạc nhiên khi người Ấn Độ có vô số món ăn dành riêng cho các dịp lễ hội.

Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng
Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng

09/03/2021

Chợ Cồn được nhiều người biết đến là "thiên đường" ẩm thực trong lòng TP Đà Nẵng. Những món ăn đường phố đặc sắc bên trong khu chợ sầm uất đã níu chân biết bao...

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen
Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

08/03/2021

Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen...

Nước dùng phở Việt Nam lọt top 20 món súp ngon nhất thế giới
Nước dùng phở Việt Nam lọt top 20 món súp ngon nhất thế giới

07/03/2021

Nước dùng phở Việt Nam đã được CNN Travel xếp thứ 2 trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, đây cũng là một số gợi ý dành cho thực khách khi đi du...

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ
Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ

07/03/2021

Vài năm gần đây, Bình Định đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách gần xa. Đến Bình Định không thể bỏ qua nét ẩm thực tuyệt vời của vùng đất võ...

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen
Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

06/03/2021

Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen...

Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực
Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực

05/03/2021

Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên một...

Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân
Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân

05/03/2021

Sau kỳ nghỉ Tết sử dụng nhiều thực phẩm chứa lượng đạm, đường, dầu mỡ cao khiến hệ tiêu hóa phải làm việc hết “công suất” thì những món ăn chứa nhiều rau xanh...

Đặc sắc “cơm Quan họ”
Đặc sắc “cơm Quan họ”

04/03/2021

Không giống với các loại hình dân ca khác, Quan họ là loại hình sinh hoạt văn hóa tổng hợp gồm 5 mặt hoạt động: tục kết bạn Quan họ, văn hóa hành vi Quan họ,...

Thơm lừng bún vịt nấu tiêu
Thơm lừng bún vịt nấu tiêu

02/03/2021

Tỉnh Sóc Trăng được xem là nơi làm ra món ăn nổi danh bún vịt nấu tiêu. Món này do người Hoa chế biến đầu tiên, theo dòng thời gian được thêm thắt, biến tấu...