Tin tức Hà Nội đẩy mạnh kích cầu du lịch và quảng bá ẩm thực

Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 dự kiến được tổ chức vào trung tuần tháng 4, nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô...

12.03.2021 | 09:31 AM

Ẩm thực Thưởng vị lễ hội Ấn Độ

Với một nền văn hóa ẩm thực phong phú đến mức kinh ngạc, không có gì đáng ngạc nhiên khi người Ấn Độ có vô số món ăn dành riêng cho các dịp lễ hội.

09.03.2021 | 14:03 PM

Ẩm thực Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng

Chợ Cồn được nhiều người biết đến là "thiên đường" ẩm thực trong lòng TP Đà Nẵng. Những món ăn đường phố đặc sắc bên trong khu chợ sầm uất đã níu chân...

09.03.2021 | 10:45 AM

Ẩm thực Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình,...

06.03.2021 | 10:25 AM

Ẩm thực Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực

Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên...

05.03.2021 | 14:44 PM

Ẩm thực Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân

Sau kỳ nghỉ Tết sử dụng nhiều thực phẩm chứa lượng đạm, đường, dầu mỡ cao khiến hệ tiêu hóa phải làm việc hết “công suất” thì những món ăn chứa nhiều rau...

05.03.2021 | 10:39 AM

Văn hóa Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng

Theo nghệ nhân Ánh Tuyết, cúng rằm tháng Giêng không nhất thiết phải sắm sửa mâm cao cỗ đầy mà quan trọng nhất vẫn là cái tâm.

24.02.2021 | 11:01 AM

Ẩm thực Đặc sản chả cá Phan Thiết

Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du...

24.02.2021 | 09:17 AM

Ẩm thực Ẩm thực Huế và những cặp bài trùng

Hài hòa và ôn nhu là cái đích đến mà ẩm thực Huế luôn hướng tới, với những “cặp bài trùng kinh điển”.

23.02.2021 | 09:51 AM

Ẩm thực Ẩm thực thịt trâu – món ngon của sự tinh tế

Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì vài năm gần đây, thịt trâu còn là nguồn nguyên liệu để chế biến nên những món ăn đặc sắc...

18.02.2021 | 16:06 PM

Ẩm thực Hạt gạo nếp trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Có vô vàn món ăn được chế biến từ hạt gạo trong mâm cơm của người Việt. Nếu gạo tẻ được dùng hằng ngày thì gạo nếp lại được sử dụng nhiều trong các nghi...

18.02.2021 | 16:06 PM

Ẩm thực Gia vị Trung Quốc hút hồn tín đồ ẩm thực phương Tây

Trong bất kỳ nhà bếp nào ở Trung Quốc, bạn đều có thể tìm thấy một hoặc ba hũ ớt chưng dầu vị gà Lao Gan Ma (được xem như một loại sa tế).

09.02.2021 | 11:36 AM

Ẩm thực Cá Bỗng – Nét văn hóa ẩm thực ngày Tết của đồng bào Tày Lục Yên

Nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Yên Bái, huyện Lục Yên là mảnh đất mang nhiều màu sắc văn hóa của các dân tộc anh em như Tày, Nùng, Dao... Đây cũng là nơi có...

09.02.2021 | 07:11 AM

Ẩm thực Ứa nước miếng thưởng thức trâu khô ngon trứ danh ở Sóc Trăng

Thịt trâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi dễ chế biến, trong đó không thể không nhắc đến món khô trâu và thịt trâu kho tương nức tiếng...

08.02.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Cháo ám - Đặc sản lạ mà quen của Trà Vinh hấp dẫn mọi du khách

Du lịch Trà Vinh bạn có thể thưởng thức bánh tét Trà Cuôn, ăn bún nước lèo… nhưng đừng quên thử món cháo ám – món ăn đặc sản nức tiếng của vùng đất...

01.02.2021 | 10:33 AM