Ẩm thực

Độc đáo món lá mì xào của bà con đồng bào Tây Nguyên
Độc đáo món lá mì xào của bà con đồng bào Tây Nguyên

04/09/2021

Lá mì vốn là món ăn thường ngày của bà con đồng bào Tây Nguyên. Nhận thấy món ăn độc đáo, nhiều hàng quán ở Gia Lai đưa đặc sản này vào thực đơn phục vụ du khách ghé thăm vùng đất đỏ bazan.

Lạ lùng món "ăn là khoái", giá chỉ đắt hơn cốc trà ở Hải Phòng
Lạ lùng món "ăn là khoái", giá chỉ đắt hơn cốc trà ở Hải Phòng

04/09/2021

Thoạt nhìn món ăn này trông khá giống xôi xéo vì thưởng thức kèm đỗ bào nhuyễn và hành phi. Tuy nhiên, đây lại là đặc sản nổi tiếng ở Hải Phòng có màu sắc bắt...

Những món hấp dẫn từ bạch tuộc sẽ khiến bạn 'phải lòng' ngay từ lần đầu chạm môi
Những món hấp dẫn từ bạch tuộc sẽ khiến bạn 'phải lòng' ngay từ lần đầu chạm môi

31/08/2021

Vừa giòn sật vừa ngọt thơm, chắc chắn những món ăn từ bạch tuộc này sẽ làm bạn "phải lòng" ngay từ lần đầu nếm thử.

Chè rong câu - Món ngon giải nhiệt ngày hè oi bức
Chè rong câu - Món ngon giải nhiệt ngày hè oi bức

30/08/2021

Rong câu chân vịt là loại rong tự nhiên ở vùng biển Vĩnh Hy, chúng sống bám trên rặng đá san hô tận sâu dưới biển, người dân phải đợi đến khi thủy triều xuống...

Ẩm thực Việt: Cơm muối - Món 'sơn trân hải vị' ở xứ Huế, có tiền cũng khó mà ăn
Ẩm thực Việt: Cơm muối - Món 'sơn trân hải vị' ở xứ Huế, có tiền cũng khó mà ăn

27/08/2021

Cơm trắng với muối những tưởng là món ta ăn khi chẳng còn gì để ăn, nhưng trong mắt người Huế lại có vị thế chẳng thua gì "bát trân, tứ bửu" sang quý.

Tây Bắc mùa quả núc nác
Tây Bắc mùa quả núc nác

26/08/2021

Núc nác là một loại cây rừng có quả, thường mọc ở các tỉnh vùng cao Tây Bắc. Ngoài là một vị thuốc được dùng trong dân gian, với rất nhiều công dụng, quả núc...

Muối ba khía - nghề di sản ở Đất Mũi
Muối ba khía - nghề di sản ở Đất Mũi

25/08/2021

Tỉnh Cà Mau có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó ba khía muối là một sản phẩm đặc trưng. Nghề muối ba khía cũng đã được công nhận là nghề di sản cấp quốc gia....

Món súp Hàn Quốc có hương vị như cá ươn nhưng lại 'gây nghiện'
Món súp Hàn Quốc có hương vị như cá ươn nhưng lại 'gây nghiện'

23/08/2021

Món ăn có mùi như... cá ươn chết lâu ngày khiến nhiều du khách "bỏ chạy" lại là món khoái khẩu của người Hàn Quốc vào mùa đông.

Những mẫu bánh trung thu 'hot' năm nay
Những mẫu bánh trung thu 'hot' năm nay

23/08/2021

Dù gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng trên thị trường đã xuất hiện nhiều mẫu bánh mới lạ, đa dạng về mẫu mã và nhân bánh.

5 món tráng miệng của Philippines 'nhắc thôi đã thèm'
5 món tráng miệng của Philippines 'nhắc thôi đã thèm'

23/08/2021

Không chỉ nổi tiếng bởi nhiều thắng cảnh đẹp, Philippines còn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt với nhiều món tráng miệng hấp dẫn mà du khách không nên bỏ...

Món gỏi độc nhất của xứ Quảng làm say mê bao thực khách, bạn nếm thử chưa?
Món gỏi độc nhất của xứ Quảng làm say mê bao thực khách, bạn nếm thử chưa?

20/08/2021

Cứ ngỡ chỉ là một loại trái cây bình thường nhưng người Tiên Phước lại chế biến bòn bon thành một đặc sản độc đáo như thế.

Món ăn có hình thù kỳ dị nhưng được coi là đặc sản ở Nhật
Món ăn có hình thù kỳ dị nhưng được coi là đặc sản ở Nhật

20/08/2021

Ariake Dumplings là những chiếc há cảo độc đáo của Nhật Bản được trang trí bằng đầu những con waruboro - hay còn gọi là cá bống lươn.

Đến Hải Dương thưởng thức món bánh gai Ninh Giang đậm đà vị quê hương
Đến Hải Dương thưởng thức món bánh gai Ninh Giang đậm đà vị quê hương

19/08/2021

Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương) từ lâu đã nổi tiếng với một loại bánh...

Đậu hũ thối đến mọc lông: Nghe kinh dị nhưng người sành ăn thèm chảy nước miếng
Đậu hũ thối đến mọc lông: Nghe kinh dị nhưng người sành ăn thèm chảy nước miếng

19/08/2021

Tưởng đậu hũ thúi là độc đáo lắm rồi nhưng không, hãy gặp phiên bản nâng cấp của nó: Đậu hũ thúi, thúi đến… mọc cả "lông"!

Chuyên gia tiết lộ tiêu chí nhận sao Michelin danh giá
Chuyên gia tiết lộ tiêu chí nhận sao Michelin danh giá

18/08/2021

Các chuyên gia ẩm thực đã giải đáp thắc mắc lớn nhất của thực khách toàn thế giới, về việc làm thế nào một nhà hàng hay đầu bếp nhận được sao Michelin danh...

Bảo tàng thực phẩm kinh dị, thách thức giác quan những người can đảm nhất
Bảo tàng thực phẩm kinh dị, thách thức giác quan những người can đảm nhất

17/08/2021

Bước vào bảo tàng này, bạn sẽ hết sức kinh ngạc và có cái nhìn khác về những món ăn trên thế giới.

Lạ lùng món bánh miền Tây, chỉ có bột và lá mà ai ăn cũng ghiền
Lạ lùng món bánh miền Tây, chỉ có bột và lá mà ai ăn cũng ghiền

15/08/2021

Cách làm đã đặc biệt, nguyên liệu cũng đặc biệt không kém nên bánh sau khi hoàn thành có mùi thơm vô cùng đặc trưng và hấp dẫn.

Ẩm thực miền Trung tìm cách "vượt bão" Covid-19
Ẩm thực miền Trung tìm cách "vượt bão" Covid-19

15/08/2021

Vốn chưa phát triển xứng tầm lại cộng thêm "cơn bão" Covid-19, ngành ẩm thực miền Trung đang cố gắng liên kết để tồn tại trong đại dịch, cũng như tìm cách vươn...

Đến Vĩnh Long thưởng thức bánh tráng Cù Lao Mây
Đến Vĩnh Long thưởng thức bánh tráng Cù Lao Mây

13/08/2021

Vĩnh Long có làng nghề bánh tráng Cù Lao Mây tại xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, có truyền thống cả trăm năm, luôn hoạt động quanh năm để phục vụ thực khách gần...

Lạ lùng món nhện độc Campuchia, ai nhìn cũng khiếp vía nhưng vẫn ùn ùn người ăn
Lạ lùng món nhện độc Campuchia, ai nhìn cũng khiếp vía nhưng vẫn ùn ùn người ăn

13/08/2021

Không chỉ là đặc sản độc lạ mà món nhện Tarantula còn rất được ưa chuộng tại Campuchia.

Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa
Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa

12/08/2021

Không ngờ quẩy nóng còn có thể kết hợp với cà phê sữa để tạo ra một món ăn sáng phổ biến một thời của người dân Sài Gòn.

Độc đáo món 'bò tùng xẻo' Nam Bộ
Độc đáo món 'bò tùng xẻo' Nam Bộ

12/08/2021

Món "bò tùng xẻo", cái tên nghe lạ đến giật mình nhưng nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy thú vị bởi hương vị thơm ngon.

Chạo chân giò - Món ngon hấp dẫn của ẩm thực Kim Sơn
Chạo chân giò - Món ngon hấp dẫn của ẩm thực Kim Sơn

11/08/2021

Nhắc đến vùng đất biển Kim Sơn du khách không chỉ mê mẩn trước vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên mà còn hút hồn bởi những món ăn nổi tiếng như rượu Kim Sơn, bún...

Món ăn miền Trung có tên gọi lạ, gói trong rơm khô "hút" khách sành ăn
Món ăn miền Trung có tên gọi lạ, gói trong rơm khô "hút" khách sành ăn

11/08/2021

Được làm từ nguyên liệu quen thuộc là thịt lợn, thêm gia vị rồi gói trong lá ổi giống như các loại nem miền Bắc nhưng đặc sản này lại có hương vị riêng, khiến...

Một đặc sản Việt Nam lọt top những loại bánh ngọt ngon nhất thế giới
Một đặc sản Việt Nam lọt top những loại bánh ngọt ngon nhất thế giới

10/08/2021

Trong danh sách 100 loại bánh ngọt ngon nhất thế giới vừa được trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas công bố mới đây, có một đại diện đến từ Việt Nam được xướng...

Mì thảy: Món mì độc đáo, khi ăn phải tung hứng lên tới 1,5m mới đúng kiểu
Mì thảy: Món mì độc đáo, khi ăn phải tung hứng lên tới 1,5m mới đúng kiểu

09/08/2021

Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với nhiều hải sản tươi ngon mà còn có hàng loạt món ăn độc lạ, hấp dẫn khác, ai đến đây cũng không thể kiềm lòng được.

Ẩm thực Huế - Từ chốn hoàng cung đến đời sống thường ngày
Ẩm thực Huế - Từ chốn hoàng cung đến đời sống thường ngày

09/08/2021

Nếu đã từng đến Huế thưởng thức các món ăn hay đơn giản là được ăn những món đặc sản Huế được người thân bạn bè tặng sau những chuyến đi Huế, chắc hầu hết...