Ẩm thực

Vì sao đồ ăn trên máy bay có vị khác thường?
Vì sao đồ ăn trên máy bay có vị khác thường?

05/09/2019

Thực tế là khi bạn ăn bất cứ thứ gì trên máy bay, có một số yếu tố sẽ ảnh hưởng đến vị giác của bạn.

Xanh non ngọt ngào như cốm làng Vòng vào chính vụ
Xanh non ngọt ngào như cốm làng Vòng vào chính vụ

04/09/2019

Làng Vòng nay không còn đất trồng lúa nếp làm cốm. Để giữ được nghề truyền thống bao đời nay, giờ dân trong làng phải về các huyện ngoại thành Hà Nội hay Bắc...

Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!
Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!

04/09/2019

Có dịp trôi dạt tới Cao Lãnh, một huyện của tỉnh Đồng Tháp, tôi được thằng bạn chiêu đãi món đặc sản của quê nó: Chuột đồng nướng.

Thương hiệu chả cá Lý Sơn nức tiếng nhờ cá tươi, tỏi đặc sản
Thương hiệu chả cá Lý Sơn nức tiếng nhờ cá tươi, tỏi đặc sản

27/08/2019

Lý Sơn không chỉ được biết đến là vùng đất có đặc sản hành, tỏi và những hải sản tươi ngon, mà còn được biết đến với món chả cá thơm ngon.

Phở Thìn Tokyo: Người đàn ông Nhật "phải lòng" phở từ lần đầu thưởng thức
Phở Thìn Tokyo: Người đàn ông Nhật "phải lòng" phở từ lần đầu thưởng thức

24/08/2019

Vào ngày 9/3/2019, một quán phở Thìn ở Tokyo (Nhật Bản) đã khai trương với rất đông khách xếp hàng để chờ tới lượt. Và với ông chủ người Nhật, quán phở ấy là...

Tung lò mò – đặc sản An Giang khơi gợi sự hiếu kỳ ngay từ cái tên
Tung lò mò – đặc sản An Giang khơi gợi sự hiếu kỳ ngay từ cái tên

20/08/2019

Đồng bào Chăm ở An Giang có một đặc sản rất nổi tiếng và lạ bởi tên gọi và cách chế biến, đó là món Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò.

5 món ăn bạn nên thử khi đến Canada
5 món ăn bạn nên thử khi đến Canada

20/08/2019

Nền ẩm thực Canada là sự kết hợp giữa nguyên liệu hiện đại và kỹ thuật nấu nướng truyền thống.

Điểm mặt những món ăn có tên gọi lạ lùng, nghe lần đầu ai cũng bất ngờ
Điểm mặt những món ăn có tên gọi lạ lùng, nghe lần đầu ai cũng bất ngờ

13/08/2019

Khâu nhục, cháo độc, da trâu thối, sỏi mầm... chỉ là một vài trong số rất nhiều món ăn hấp dẫn nhưng có tên gọi vô cùng độc đáo, lạ lùng ở Việt Nam.

Bánh Ít trong ngày tết "Xíp xí" của người Thái trắng Tây Bắc
Bánh Ít trong ngày tết "Xíp xí" của người Thái trắng Tây Bắc

13/08/2019

Tết "Xíp xí" là phong tục đặc trưng và độc đáo riêng có của người Thái trắng ở Sơn La và các tỉnh Tây Bắc. Trong ngày Tết "Xíp xí", đồng bào có thể chế biến...

Đi Thái Lan: Những món ăn nổi tiếng, hấp dẫn bạn không thể bỏ qua
Đi Thái Lan: Những món ăn nổi tiếng, hấp dẫn bạn không thể bỏ qua

13/08/2019

Khao Niao (xôi xoài), Tom Yum Goong (súp tôm chua cay) và Pad Thai (mì xào Thái) là các món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Thái Lan.

5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Pháp
5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Pháp

29/07/2019

Không chỉ được biết đến là vùng đất của những địa điểm du lịch nổi tiếng, Pháp còn "ghi điểm" bởi nền ẩm thực đậm chất châu Âu.

Bánh đúc nộm thanh mát cho chiều hè
Bánh đúc nộm thanh mát cho chiều hè

29/07/2019

Món ăn dân dã này chỉ có bánh đúc chan ngập nước dùng màu trắng sữa, ăn kèm với rau sống, giá.

Những loại mì "lạ hoắc" trên thế giới mà bạn có thể chưa nghe tên bao giờ
Những loại mì "lạ hoắc" trên thế giới mà bạn có thể chưa nghe tên bao giờ

26/07/2019

Ngoài ramen, udon, mì trứng hay các loại mì Ý chúng ta đã biết, còn rất nhiều các món dạng sợi kém nổi tiếng nhưng cũng rất đặc sắc.

Bắp nướng mắm nêm - món ăn đường phố ngon hết xảy ở Phú Yên
Bắp nướng mắm nêm - món ăn đường phố ngon hết xảy ở Phú Yên

21/07/2019

Dung dị, bình dân là thế nhưng một lần thưởng thức món bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên, bạn sẽ vương vấn mãi bởi vị khác biệt, lạ miệng và không ngậy béo như khi...

Những món ngon vừa lạ vừa quen từ sen
Những món ngon vừa lạ vừa quen từ sen

19/07/2019

Bên cạnh những đặc sản từ sen đã quen thuộc như nộm ngó sen, xôi sen, trà sen, bạn có thể thử lá sen xào thịt, cánh hoa sen chiên giòn...

Những món ngon phải thưởng thức khi đến Campuchia
Những món ngon phải thưởng thức khi đến Campuchia

19/07/2019

Ẩm thực Campuchia không quá nổi bật như Thái Lan hay Việt Nam nhưng mang nhiều nét đặc trưng, không kém phần hấp dẫn.

Bún quậy - món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc
Bún quậy - món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

19/07/2019

Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực thì khi đến với Phú Quốc, đừng quên thưởng thức bún quậy.

Nem thính: Ngon, ngậy mà không ngấy giữa ngày hè
Nem thính: Ngon, ngậy mà không ngấy giữa ngày hè

03/07/2019

Cũng gọi là nem, nhưng nem chạo, hay nem thính khác hẳn nem cuốn bởi thành phần của nó chỉ có bì thái sợi, chút mỡ phần và thính.

Thanh mát phở cuốn Ngũ Xã, món ăn đặc biệt của mùa hè
Thanh mát phở cuốn Ngũ Xã, món ăn đặc biệt của mùa hè

02/07/2019

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta thường nhớ ngay đến món phở. Món phở có phở nước và phở cuốn. Phở nước có nhiều nơi nổi tiếng, còn phở cuốn thì nổi tiếng...

Tổng thống Moon Jae-in thiết đãi Tổng thống Donald Trump món bít tết kiểu Mỹ ăn kèm sốt kiểu Hàn
Tổng thống Moon Jae-in thiết đãi Tổng thống Donald Trump món bít tết kiểu Mỹ ăn kèm sốt kiểu Hàn

30/06/2019

Ngày 29/6, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã tới Hàn Quốc để tiến hành hội đàm với người đồng cấp nước chủ nhà Moon Jae-in. Trong bữa tiệc tối, Tổng thống Hàn Quốc...

6 đặc sản bánh có tên cực kỳ lạ, không phải ai cũng biết ở Việt Nam
6 đặc sản bánh có tên cực kỳ lạ, không phải ai cũng biết ở Việt Nam

30/05/2019

Nghe đến những món đặc sản như bánh uôi, bánh tai hay bánh 7 lửa… chắc hẳn có không ít du khách ngạc nhiên và thích thú. Những món bánh này hấp dẫn từ màu sắc,...

7 món gỏi, nộm lạ lẫm khiến Việt Nam xứng danh "thiên đường bóp gỏi"
7 món gỏi, nộm lạ lẫm khiến Việt Nam xứng danh "thiên đường bóp gỏi"

29/05/2019

Nếu bạn cảm thấy nộm bò khô hay nộm sứa đã quá quen tai, quen miệng, thử check ngay danh sách 7 loại nộm "lạ lùng" dưới đây và đừng tiết nước miếng...

Sởn da gà nếm thử 5 đặc sản từ sâu béo núc ở Việt Nam
Sởn da gà nếm thử 5 đặc sản từ sâu béo núc ở Việt Nam

24/05/2019

Các món ăn được chế biến từ: sâu chít, sâu muồng... tuy bề ngoài có phần kỳ dị nhưng nếu đã vượt qua cảm giác sợ hãi ban đầu thì đây đều là các đặc sản thơm...

Những món ăn kinh dị nhất thế giới, Việt Nam cũng "góp mặt"
Những món ăn kinh dị nhất thế giới, Việt Nam cũng "góp mặt"

21/05/2019

Những món ăn kinh dị này rất được người dân bản địa yêu thích và coi là đặc sản nhưng lại là nỗi khiếp sợ của không ít du khách quốc tế.

Rùng mình những đặc sản ngon trứ danh nhưng lại có “độc” chết người ở Việt Nam
Rùng mình những đặc sản ngon trứ danh nhưng lại có “độc” chết người ở Việt Nam

17/05/2019

Được xem là những đặc sản độc lạ, có giá bán đắt đỏ nhưng: cháo ấu tẩu, cá nóc, nhộng ve sầu… lại chứa độc tố, nếu không biết cách chế biến rất dễ gây nguy...

10 món bún nổi danh ai cũng muốn thưởng thức
10 món bún nổi danh ai cũng muốn thưởng thức

15/05/2019

Không có nền ẩm thực nào mà các món bún lại đa dạng như ẩm thực Việt. Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món bún ngon mang thương hiệu...

Những món ngon từ vàng đắt giá nhất thế giới
Những món ngon từ vàng đắt giá nhất thế giới

08/05/2019

Thực phẩm dát vàng đang ngày càng phổ biến tại nhiều quốc gia khiến nhiều người tò mò. Và có những món ăn từ vàng với mức giá trên trời dành cho giới siêu...