Ẩm thực

'Gỏi tim' của loài chim xinh đẹp - món ăn gây tranh cãi
'Gỏi tim' của loài chim xinh đẹp - món ăn gây tranh cãi

10/07/2021

Hải âu cổ rụt (còn gọi là hải âu mỏ) là loài chim có tại vùng biển Iceland. Chính loài chim này cũng đã đóng góp một phần quan trọng trong ẩm thực truyền thống của đất nước và con người nơi đây.

Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam khiến khách Tây 'khóc thét'
Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam khiến khách Tây 'khóc thét'

10/07/2021

Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam phải kể đến như đuông dừa, thịt chó, trứng vịt lộn,… khiến du khách nước ngoài hết sức hoảng sợ.

Những đặc sản "nghe tên đã thấy hãi" ở miền Tây
Những đặc sản "nghe tên đã thấy hãi" ở miền Tây

09/07/2021

Sản phẩm từ các loài như rắn, thằn lằn, nhái,… có giá bình dân cho đến nửa triệu đồng mỗi kg, những món này nghe tên đã khiến nhiều người run sợ nhưng ở miền...

Miền Tây có một loại bánh mang tên rất lạ, nhưng ăn thì dễ "nghiện"
Miền Tây có một loại bánh mang tên rất lạ, nhưng ăn thì dễ "nghiện"

08/07/2021

Từ lâu miền Tây là nơi nổi tiếng với nhiều đặc sản và món ăn ngon. Trong đó có những món bánh tên rất lạ mà nhiều người còn chưa nghe đến bao giờ, ví dụ như...

Tạp chí Anh gợi ý ăn bánh xèo ở TP.HCM
Tạp chí Anh gợi ý ăn bánh xèo ở TP.HCM

07/07/2021

Tạp chí Rough Guides chuyên về du lịch của Anh đã đưa ra danh sách những món ăn nên thử khi có dịp đến Việt Nam.

Loại quả "tí hon" ít người biết, thơm ngon nhưng giá đắt đỏ
Loại quả "tí hon" ít người biết, thơm ngon nhưng giá đắt đỏ

07/07/2021

Loại trái lạ này cũng rất dễ bóc khi đã chín, để lộ ra phần thịt quả màu xanh hấp dẫn, giá dao động trong khoảng 120.000 - 200.000 đồng/kg.

Khô biển Tân Ân
Khô biển Tân Ân

06/07/2021

Xã Tân Ân nằm ngay cửa biển Rạch Gốc - Tân Ân (huyện Ngọc Hiển) với 3 mặt giáp biển, vô cùng thuận lợi cho việc phát triển kinh tế biển.

Lạ miệng đặc sản 'phát ra âm thanh' với cách chế biến độc đáo ở Phú Quốc
Lạ miệng đặc sản 'phát ra âm thanh' với cách chế biến độc đáo ở Phú Quốc

05/07/2021

Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi "phát ra âm thanh", bún kèn còn thu hút thực khách nhờ hương vị hấp dẫn, hòa quyện từ nhiều loại nguyên liệu của vùng biển...

Ghé Pleiku thưởng thức cháo lòng bánh hỏi
Ghé Pleiku thưởng thức cháo lòng bánh hỏi

05/07/2021

Dù 2 ngày trước đó đã ăn gần hết các món đặc sản ở Gia Lai lẫn Kon Tum nhưng buổi sáng hôm cuối trước khi ra sân bay, chúng tôi vẫn dậy sớm để tranh thủ ghé...

Những món ăn dân dã của Quảng Bình
Những món ăn dân dã của Quảng Bình

05/07/2021

Nằm ở vùng Bắc Trung Bộ, ẩm thực Quảng Bình có sự pha trộn hài hòa giữa phong cách ẩm thực của miền Bắc và miền Trung. Với những món ăn dân dã, có hương vị đặc...

Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh
Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh

03/07/2021

Khi nhắc đến huyện Châu Thành, tỉnh Long An mọi người không chỉ nghĩ đến thanh long mà còn nhắc nhiều về món lạp xưởng heo và nem nướng heo nổi danh xứ Tầm...

"Nổi da gà" với món đặc sản để kiến bò lúc nhúc
"Nổi da gà" với món đặc sản để kiến bò lúc nhúc

02/07/2021

Món thịt bò tái kiến đốt là món ăn không chỉ có tên gọi lạ mà còn có công thức chế biến kỳ công, chỉ có ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc).

Xuồng bánh mì kem
Xuồng bánh mì kem

02/07/2021

Bánh mì kem là món ăn vặt tuổi thơ đáng nhớ một thời ở vùng quê sông nước. Món này ăn sáng, ăn trưa hay ăn xế đều ngon và no bụng. Con nít xuýt xoa, người lớn...

Khám phá ẩm thực truyền thống của Tây Ban Nha
Khám phá ẩm thực truyền thống của Tây Ban Nha

29/06/2021

Tây Ban Nha không chỉ nổi tiếng với các công trình kiến trúc cổ kính, nơi đây còn có nền ẩm thực truyền thống rất phong phú và đa...

Món nhậu 'khoái khẩu' từ ốc sên hấp dẫn thực khách Việt
Món nhậu 'khoái khẩu' từ ốc sên hấp dẫn thực khách Việt

28/06/2021

Ốc sên làm sạch, trải qua quá trình chế biến kỳ công, trở thành món ăn "khoái khẩu" có hương vị lạ miệng, dai giòn sần sật hấp dẫn được "cánh mày râu" yêu...

Vịt Sài Gòn có mấy món và ngon thế nào mà người dân lại 'sủng ái' đến vậy?
Vịt Sài Gòn có mấy món và ngon thế nào mà người dân lại 'sủng ái' đến vậy?

26/06/2021

Độ dai mềm, ngọt thơm tự nhiên của loại gia cầm này đã được người dân nơi đây tận dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn.

Lạ miệng đặc sản "giải ngấy" làm từ thịt nguyên tảng ở Thái Bình
Lạ miệng đặc sản "giải ngấy" làm từ thịt nguyên tảng ở Thái Bình

23/06/2021

Những tảng thịt ba chỉ tươi rói được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp các loại gia vị hấp dẫn, trải qua quá trình chế biến kỳ công trở thành thứ đặc sản thơm ngon nức...

Thưởng thức hương vị ẩm thực ngọt ngào của xứ Wales
Thưởng thức hương vị ẩm thực ngọt ngào của xứ Wales

22/06/2021

Hương vị ẩm thực xứ Wales tinh tế và thơm ngon, mang lại nhiều xúc cảm khó quên cho du khách.

Bánh mì kẹp kem và tiếng leng keng gọi ký ức tuổi thơ ùa về của thế hệ 7X-8X
Bánh mì kẹp kem và tiếng leng keng gọi ký ức tuổi thơ ùa về của thế hệ 7X-8X

22/06/2021

Bánh mì kẹp kem - món ăn vặt xuất hiện từ thời “ông bà anh” là tuổi thơ của thế hệ 7X-8X.

5 món cơm đặc sản "nghe tên là biết ngon" của Việt Nam
5 món cơm đặc sản "nghe tên là biết ngon" của Việt Nam

22/06/2021

Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.

Sức hấp dẫn kỳ lạ của món nem lụi Đà thành, ăn rồi lại muốn ăn thêm
Sức hấp dẫn kỳ lạ của món nem lụi Đà thành, ăn rồi lại muốn ăn thêm

21/06/2021

Những chiếc nem lụi dân dã được nướng trên than hoa làm thơm nức cả một góc phố, khiến thực khách khó cưỡng lại sự hấp dẫn của nó, ăn một xiên lại muốn ăn thêm...

Chuối ăn kèm nước mắm và rau sống, nghe lạ đời nhưng lại là món đặc sản có 1-0-2
Chuối ăn kèm nước mắm và rau sống, nghe lạ đời nhưng lại là món đặc sản có 1-0-2

19/06/2021

Trong các món chuối miền Tây thì chuối quết dừa là đặc sản độc đáo từ cái tên cho đến cách thưởng thức mà chỉ Tiền Giang mới có.

Cá chua của đồng bào Thái Tây Bắc - món ngon dân dã mà lạ miệng
Cá chua của đồng bào Thái Tây Bắc - món ngon dân dã mà lạ miệng

18/06/2021

Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, trong đó có các món ăn chế biến từ cá, đặc biệt là món cá chua vừa dân dã mà lạ miệng.

Thứ hải sản gai góc 'rợn người' nhưng lại được xem là 'nhân sâm biển'
Thứ hải sản gai góc 'rợn người' nhưng lại được xem là 'nhân sâm biển'

18/06/2021

Ngoài hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món, thịt nhum còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Những loại quả hiếm gặp, giá đắt nhưng ai cũng muốn mua về ăn thử
Những loại quả hiếm gặp, giá đắt nhưng ai cũng muốn mua về ăn thử

17/06/2021

Những loại quả rất hiếm gặp như quả tre, quả stinking toe (ngón chân thối), quả ươi... khiến nhiều người tò mò muốn mua về ăn thử dù giá không hề rẻ.

Loạt đặc sản Việt được ví như "thần dược quý ông", có món giá triệu bạc
Loạt đặc sản Việt được ví như "thần dược quý ông", có món giá triệu bạc

17/06/2021

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, hấp dẫn, loạt đặc sản như cà xỉu (Kiên Giang), ngọc dương dê,... còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, được ví như...

Bia làm từ chất thải của ngỗng ở Phần Lan
Bia làm từ chất thải của ngỗng ở Phần Lan

16/06/2021

Nhà máy bia Ant Brew của Phần Lan chuẩn bị tung ra thị trường loạt sản phẩm làm từ nguyên liệu đặc biệt.